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生豬 上漲持續性存疑
/yumi/ 2025年10月23日 期貨日報
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  供需寬松格局尚未根本扭轉

  從產能的角度考慮,目前我國能繁母豬存欄量整體仍處于較高水平,行業供需寬松格局尚未根本扭轉。因此,當前豬價反彈的可持續性仍待觀察。豬價要想迎來真正的反轉,仍需依賴產能去化的實質性推進。

  近期,國內生豬現貨價格企穩反彈,期貨市場亦同步走強。截至10月21日,生豬期貨主力2601合約價格較上周五上漲約5%。本輪豬價反彈并非偶然,而是多重因素共同作用的結果。

  庫存壓力有所緩解

  一般而言,生豬出欄體重與豬價具有正相關關系。豬價越高,養殖利潤越好,出欄體重越高。同時,生豬出欄體重高意味著市場看好后市,前期應出欄的豬沒有出欄,活體庫存增加,后期出欄壓力增加。出欄體重低意味著市場對后市較為悲觀,后期應出欄的豬被提前出欄,活體庫存去化,后期出欄壓力減輕。在國慶假期豬價明顯走跌的背景下,養殖端出欄節奏明顯加快。數據顯示,近期生豬出欄均重已降至128.25公斤,周環比下降0.23公斤。體重的下降,說明養殖端前期積壓的庫存逐步得到消化。后市供給壓力隨之緩解,為豬價企穩反彈提供了基礎。

  結構性缺豬隱現

  與出欄體重下降相呼應的是,肥豬(150公斤及以上)與標豬之間的價差也明顯走強。多地肥、標豬價差已漲至0.7~1.7元/公斤,處于歷史同期高位。肥、標豬價差的擴大,一方面反映出前期大豬得到了較為充分的消化,另一方面也說明當下大豬較為緊俏。目前,多數地區170公斤以內生豬的邊際增重利潤再度顯現,部分養殖主體主動進行增重,在一定程度上減少了生豬當下的出欄量,從而對短期豬價產生支撐。

  低價驅動需求增加

  作為民生消費品,豬肉的價格彈性在低位區間表現較為明顯。經過前期的連續下跌,白條豬肉均價已創下近4年新低。豬肉與雞肉、牛肉等蛋白類產品的比價優勢顯著提升,甚至再度上演了豬肉、雞肉價格基本一致的情況。部分超市更是推出“五花肉7.6元/斤”“后腿肉7元/斤”等促銷活動。這不僅有力地刺激了家庭消費,而且促進了餐飲等渠道的采購意愿。終端需求增加為生豬產業提供了“需求增加→白條訂單增加→企業主動增加屠宰量→毛豬需求增加→豬價上漲”的正向反饋,也為豬價企穩反彈創造了條件。

  屠宰企業低位建庫

  一般來說,屠宰企業會在生豬養殖業陷入虧損時進行凍品分割入庫,待未來豬價回暖時銷售,以賺取差價。故當毛豬價格跌破行業現金流成本(11.5元/公斤左右)后,部分屠宰企業開始啟動凍品分割入庫操作,在一定程度上吸收了當前的過剩供應。這對現貨價格產生托底作用。

  綜上所述,近期,在供給壓力緩解、部分養殖主體壓欄增重、消費邊際改善以及屠宰企業分割入庫四個維度的合力下,生豬現貨價格觸底反彈,并帶動期貨價格止跌回升。但也需注意到,當下豬價反彈的驅動因素多源于低價下的階段性利好。如果豬價繼續上漲,那么屠宰企業凍品入庫的積極性大概率隨之減弱,終端消費的增量也可能隨之收窄。同時,階段性的壓欄增重行為本質上是供應壓力的后置,若未來該供應壓力兌現時需求端不能有效承接,反而容易出現豬價“二次探底”的情況。且從生豬產能的角度考慮,目前我國能繁母豬存欄量整體仍處于較高水平,行業供需寬松的格局尚未根本扭轉。因此,當前豬價反彈的可持續性仍待觀察。豬價要想迎來真正的反轉,仍需依賴產能去化的實質性推進。


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 文章來源:期貨日報
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