7月底，養殖盈利經歷了短暫的“由負轉正”后，再度進入虧損局面。在業者均預期上漲的8月，實際雞蛋價格先跌后小幅反彈，養殖利潤持續虧損，進而加快養殖企業產能出清的速度，老母雞出欄量持續增加。由于養殖企業多有在中元節及中秋節前出欄老母雞的計劃，疊加9月雞蛋價格預期仍不高，故老母雞出欄量仍有增加預期，進而利空老母雞價格。

　　雞蛋價格低位運行，養殖盈利再度轉負

　　8月國內雞蛋市場延續弱勢震蕩格局。月初雞蛋價格出現明顯下挫，全國主產區雞蛋均價一度跌至2.86元/斤的階段性低位，較月初價格下跌幅度達8.63%。之后蛋價雖觸底反彈，但回升力度有限。截至8月15日，全國主產區雞蛋均價3.03元/斤，較最低點僅反彈0.17元/斤，價格的疲軟直接導致了養殖盈利狀態再度由正轉負?；仡?月底，隨著雞蛋價格階段性回暖，蛋雞養殖剛剛擺脫持續虧損，實現了短暫的盈利轉正，行業稍得喘息。但進入8月以來，養殖盈利持續為負，截至15日，8月平均單斤雞蛋利潤-0.25元，較7月底下降0.19元。持續低迷的行情對養殖端構成了沉重的壓力。

　　持續虧損觸發產能調整，老母雞出欄量提升

　　在持續的雞蛋價格低迷與虧損壓力下，養殖企業不得不采取主動措施以減少損失、維持經營。最直接且普遍的反映，便是加速淘汰生產效率下降的老母雞。據監測數據顯示，進入8月后，老母雞出欄量呈現持續增加態勢，截至8月第二周，全國老母雞出欄量較7月的平均水平增幅6.01%。在持續增加的供應壓力下，疊加終端屠宰及農貿需求跟進不足，8月上旬部分屠宰企業仍舊處于停工的狀態，在供強需弱的影響下，價格不斷下探，截至14日，全國主產區老母雞周均價5.50元/斤，較7月底跌幅5.82%。

　　老母雞出欄量或仍有增加預期，進而利空老母雞價格根據監測的數據顯示，短期雞蛋價格受供需雙方面壓力影響，存下跌預期，雖進入9月后，仍有中秋需求的拉動，但考慮到8-9月持續增加的存欄量以及冷庫蛋的沖擊，9月雞蛋價格沖高幅度有限，同時玉米、豆粕等主要養殖成本并未出現趨勢性下跌的預期，養殖成本支撐依然較強。在缺乏強有力的、能夠推動蛋價持續顯著回升的需求增量出現之前，養殖盈利難有明顯回溫。這也將導致更多的養殖企業產生淘汰老母雞的想法。同時中秋、國慶雙節是傳統的雞蛋消費旺季，各環節于節前完成備貨后，市場需求往往在節后出現明顯的季節性回落。所以養殖企業為了避免在節后可能的更深低谷中承受更大的損失，更傾向于節前進行淘汰適齡蛋雞，以鎖定部分收益。故從供應方面來看，老母雞出欄量仍有增加預期。

　　從需求方面來看，據卓創資訊調研的相關數據顯示，目前部分屠宰企業的凍品貨源儲備充足，且對高價的老母雞貨源存在抵觸情緒，而農貿市場整體需求也表現一般，進而對老母雞價格的拉動作用也相對有限。

　　綜上所述，8月下旬至9月份，老母雞市場在供應、需求雙方面的壓力下，疊加預期不高的雞蛋價格影響，或仍存一定下跌空間。預計9月月均價在4.40元/斤左右，最低價或有破4.00元/斤的可能。