進入8月后，東北地區均價逐步高于全國均價。受閏六月節氣影響，北方地區溫度下降，東北地區儲存條件好于南方，且東北地區產銷平衡，供應壓力小于其他地區，支撐東北地區蛋價高于全國均價。

　　8月上旬東北較全國價差進一步拉大

　　因7月份蛋價漲速較快，提振業者信心，各環節主動建立庫存，疊加存欄明顯提升，雞蛋供應壓力激增，且月初食品廠備貨尚未集中啟動，多地降雨導致市場交投疲軟，并加重質量問題，多方利空因素疊加，導致8月初蛋價出現明顯的反季節下跌走勢，截至8月11日，全國產區代表市場雞蛋均價3.02元/斤，較月初跌幅3.21%。而東北地區則稍顯不同：黑龍江和吉林地區大碼雞蛋供應稍見緊缺，遼寧地區消化基本正常，其雞蛋價格止跌反彈，帶動東北均價小幅上漲。截至8月11日，東北地區雞蛋均價3.30元/斤，高于全國均價0.28元/斤。

　　天氣好轉，東北雞蛋將以質量取勝

　　受閏六月節氣影響，南方銷區市場延續高溫高濕天氣，雞蛋質量問題仍引諸多關注，下游需求跟進不足，南方整體走貨速度不快。與此同時，東北地區受區位影響，立秋前后氣候逐步回調，當地氣溫下降且較歷年同期天氣偏干燥，利于蛋雞采食和雞蛋存儲，加之當地供需基本平衡，因此東北地區庫存天數降至相對低位。全國視角來看流通環節基于高溫，采購心態仍偏保守，部分出現低價補貨情緒。加之氣溫較高，部分產區蛋重及產蛋率存在降低現象，生產、流通環節余貨壓力出現降低趨勢。東北地區養殖及貿易環節庫存天數均處年內較低水平，其庫存季節性特點較為明顯，也反映東北雞蛋供需差較小。東北市場或將脫離低價競爭模式轉為質量競爭模式。

　　當地供求較為平衡，東北蛋價或延續高位

　　供應方面，7月東北地區在產蛋雞存欄量預估環比微幅增長，黑龍江、吉林地區雞蛋供應尚可，遼寧地區雞蛋供應基本正常。不過受當地氣溫回落、蛋雞采食量回升，雞蛋重量增加，助力大碼雞蛋貨源。此外，前期集中出欄老母雞后大日齡蛋雞數量有限，養殖端多持低價惜售、盼漲求利狀態。

　　需求方面受中元節、學校開學和中秋節前備貨影響，業者對后市多有看漲預期，入市采購積極性提升。另外蔬菜及豬肉價格上漲對雞蛋終端消費形成一定的利多支撐，終端環節消費尚可，食品廠采購量有所提升，市場需求好轉。

　　綜合來看，8月東市場區位優勢或較為明顯，雖雞蛋供應繼續增加，但當地供需差較小，疊加季節性需求旺季市場需求有所好轉，預計東北地區雞蛋價格小幅上漲，月內高價有望接近3.65元/斤，與全國均價價差或將維持高位。