在廣西西南山區，天等縣正上演著“秸稈變黃金”的產業變革。依托77%土地富含硒元素的天然優勢、充足的秸稈資源和深厚養殖傳統，當地以“秸稈養畜”為核心，構建“富硒+循環”肉牛全產業鏈，讓肉牛產業成為縣域經濟的“黃金支點”，更讓1.2萬農戶端穩“養牛飯碗”。

　　天等富硒肉牛養殖

　　清晨的天等山區，流動式秸稈加工車在田間地頭忙碌作業。這臺集鍘碎、揉搓、噴菌、打包功能于一體的設備，正將玉米稈、甘蔗尾葉等原本可能被焚燒的秸稈“變廢為寶”。“加工車開到家門口，一噸秸稈能賣400多元!”農戶農志元邊送料邊介紹，處理后的秸稈發酵成青貯飼料直供養牛場。

　　針對山區地形，廣西農業農村廳派駐工作隊定制流動加工設備，培育職業收草人隊伍。數據顯示，流動加工車每年為職業收草人創造10多萬元產值，帶動農民戶均增收400元，飼料成本降至0.1元/斤。2024年天等縣秸稈年產量24.9萬噸，可收集量22.67萬噸，綜合利用率超90%，“生態包袱”成“綠色財富”。

　　秸稈加工成青貯飼料

　　天等肉牛產業的核心競爭力在于“富硒”與“循環”的融合。當地構建“秸稈養畜—牛糞還田—品牌增值”生態閉環：秸稈加工成富硒飼草喂養優質肉牛，牛糞發酵為有機肥反哺作物，提升硒含量。富硒牛肉每公斤售價比普通牛肉高3元左右。

　　天等上食肉牛屠宰場作為國家A級屠宰場，引進智能設備，打造標準化車間，每塊肉品經雙重檢驗。屠宰場配套的固廢處理生產線，將養殖、屠宰固廢轉化為商品有機肥，貫穿綠色經濟鏈條。

　　全產業鏈支撐讓產業紅利廣泛惠及農戶。2021年建成的興宏市場是崇左首個大型牲畜交易市場，如今周均交易千頭牛，累計交易量25萬頭，銷售額超30億元。

　　粵桂協作注入強勁動能。廣東江門市蓬江區與天等縣深化協作，四年投入財政協作資金4500萬元，推廣現代養殖模式，建設標準化示范牧場，引進深加工企業補齊冷鏈加工短板。

　　2024年，天等縣肉牛產業年產值17億元，帶動3.1萬人就業增收，其中脫貧戶6000多戶，秸稈收儲加工產值1.4億多元，形成政府、企業、農民合作共贏格局。