農業農村部畜牧獸醫局局長黃保續17日在國新辦新聞發布會上表示，去年以來，針對肉牛奶牛養殖虧損問題，農業農村部會同有關部門和地方出臺一系列紓困政策，多措并舉幫助養殖場戶渡難關。在各方面共同努力下，肉牛養殖總體已經實現扭虧為盈，奶業紓困取得積極成效。肉牛方面，今年春節后活牛價格觸底回升，肉牛行情快速回暖，養殖形勢持續向好。據監測，肉牛養殖已連續3個月總體保持盈利。奶牛方面，產能適應性調減和養殖節本取得階段性成效，據監測6月份荷斯坦奶牛，也就是黑白花奶牛存欄同比下降4.2%，公斤奶成本同比下降7.7%。

　　他說，當前，奶業發展的積極因素正在積聚，養殖虧損程度有所減輕。特別是7—8月份奶牛熱應激減產和冷飲消費增加，9月份滅菌乳不允許添加復原乳國家標準實施，均有利于奶業市場復蘇向好。