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雙柏縣生態養殖路越走越寬
/yumi/ 2025年6月12日 楚雄日報
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  近年來,雙柏縣從龍頭企業引進、主體培育等方面著手,補齊拉長產業鏈條,推進“生態牧場+康養基地”建設,促進養殖業與種植業、中彝醫產業、文旅產業深度融合,走出一條具有當地特色的生態養殖發展之路。

  向“優”轉型。立足雙柏氣候條件適宜、畜牧用地充裕、牛羊品種優特、飼草料資源豐富等稟賦優勢,調整和優化養殖結構,形成以妥甸鎮、石咢嘉鎮為主的生豬生產區和肉牛生產區,以愛尼山鄉、獨田鄉為主的肉羊生產區,以妥甸鎮為主的梅花鹿生產區,以大莊鎮為主的肉驢生產區。石咢嘉鎮和獨田鄉分別被省農業農村廳認定為“一村一品”肉牛和黑山羊養殖示范鄉鎮。成功創建州級肉牛養殖示范鎮5個、示范村6個,建成“滇中牛”和“云嶺山羊”省級遺傳資源保種場各1個。

  向“漁”發展。推廣以稻花魚、稻蝦為主的稻漁共生模式,協同推進其他水產養殖業發展,形成以馬龍河、綠汁江流域為重點的四大家魚養殖區,以石咢嘉鎮、妥甸鎮為主的冷水性魚類養殖區,以愛尼山鄉、大麥地鎮等鄉鎮為主的暖水性魚類養殖區。全縣有水產養殖企業2家、水庫養殖戶32家、休閑漁業經營戶37家,水產養殖面積達7075畝,稻田養魚面積達28000畝,水產品產量達1225噸。

  向“特”邁進。在穩定傳統常規養殖業基礎上,重點圍繞梅花鹿、朗德鵝、驢等特色畜禽養殖,壯大經營主體數量和產業規模,將梅花鹿、朗德鵝、驢產業打造成為特色鮮明、優勢集聚、市場競爭力強的特色產業集群。據統計,全縣存欄肉驢5394匹、梅花鹿174只、朗德鵝4500只。

  向“鏈”延伸。堅持做精產品、做強市場,延長產業鏈,提高畜產品加工銷售能力,形成以云南云牧食品有限公司屠宰加工冷鏈生產線為主的肉類及其制品生產區,以雙柏文峰生物科技有限公司為核心的梅花鹿入食和入藥產品研發區。打造“密架山豬”“燚天原生佛手雞”等一批畜禽產品品牌。發掘馬龍河全魚宴、藥膳土雞、大莊稻花魚、新街牛肉、“土牛”干巴、撒壩豬醬油肉、油浸肉、黑山羊湯鍋等地方特色美食,激活地方特色養殖業發展“造血”功能。

  向“綠”而行。大力開展牧草種植,種植人工牧草4.5萬畝、青貯玉米2.1萬畝,畜禽存欄135萬頭(只),石咢嘉鎮和融農業探索出“肉牛養殖+甘蔗種植+紅糖研發”循環經濟新模式,帶動種植養殖業循環發展。同時,以申報畜禽糞污資源化利用整縣推進項目為契機,實現畜禽糞污由“治”向“用”轉變,全縣畜禽糞污資源化利用率達89.94%。


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(作者:楊起
 文章來源:楚雄日報
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