6月6日，國家糧食和物資儲備局發布關于在河南省啟動2025年小麥最低收購價執行預案的通知。根據小麥和稻谷最低收購價執行預案等相關政策規定，經研究，同意自2025年6月7日起在河南省內符合條件的地區啟動2025年小麥最低收購價執行預案。

　　據記者了解，目前，全國麥收工作正在火熱進行中。截至6月8日，全國麥收工作已推進到河北、山東等北方產區，麥收進展十分順利，其中河南、湖北、江蘇等地麥收工作已接近尾聲。

　　記者在對全國麥收情況進行調研時發現，與往年相比，除了河南南部、陜西和山西部分灌溉條件較差地區因小麥生長過程中出現干旱天氣導致單產下降以外，今年全國大部分地區小麥單產增加，而且由于近期各主產區天氣較好，有利于小麥機收，今年小麥質量出現了大幅度提高，主要體現在小麥容重高、水分低、赤霉病占比小、嘔吐霉素指標下降等方面。

　　“當前湖北、安徽、河南南部等地新麥已大量上市，最初的開秤價在1.18～1.2元/斤，隨后穩中有降，多數地區小糧點收購價維持在1.18元/斤左右。由于今年新麥產量高、質量好，新麥剛開始上市時，很多制粉企業與貿易商有一定的搶購心理。不過，由于下游需求疲軟，加之產區新季小麥外流不暢，市場收購行為恢復理性，市場出現了明顯的謹慎收購和觀望情緒。”河南省誠億農業發展有限公司總經理楊華松告訴記者，小麥最低收購價執行預案在我國最大主產省河南率先啟動，將起到穩定市場信心和價格的作用，同時對玉米、豆粕等大宗農產品價格也會形成支撐。

　　河南省滑縣小麥貿易商齊凱告訴記者，國家托市收購是中央對糧食主產區的支持性、價格引導性收購，其目的是通過國家政策性收儲，托住市場價格，避免“谷賤傷農”。河南是全國小麥產量第一大省，產量占全國總產量的四分之一，是全國夏糧收購的主戰場。早在2024年下半年，相關機構就公布了2025年和2026年當年生產的小麥(三等)最低收購價為1.19元/斤，相鄰等級價差為0.02元/斤。當前及時啟動小麥最低收購價執行預案，有利于保證農民種糧收益，提高種糧尤其是秋季作物的積極性。從小麥托市收購主體在實際執行中的操作來看，近幾次小麥托市收購的質量多為國標二等、一等，這意味著今年小麥托市收購的底價大概率會維持在1.21～1.23元/斤。

　　另據記者了解，河南省第一批參與小麥托市收購的庫點已確定，共955個，空倉容量1042.5萬噸。后期，河南省相關機構將根據收購需要，對符合條件的庫點隨時申報、隨時審批。