“這雞蛋黃的顏色真鮮艷”“這沙棘雞蛋和普通雞蛋有啥不一樣呀”……5月19日，哈洽會現場熱鬧非凡，沙棘雞蛋的展臺前圍滿了詢問者。

　　“我家雞是吃沙棘長大的林下散養溜達雞，清水煮完越吃越香。”雞西市雪燈籠沙棘食品有限公司負責人王鴻鵬熱情地向記者介紹，“這些雞吃沙棘和玉米面，不喂其他飼料和抗生素，綠色養殖。目前買雞蛋的訂單都排著隊，客戶需要提前預訂。沙棘雞蛋的營養價值高，蛋黃顏色鮮艷，胡蘿卜素含量比普通雞蛋高，而且膽固醇含量低，吃起來更健康。”據介紹，該公司種植基地有400多畝、將近10萬棵沙棘樹。除了沙棘雞蛋，該公司還主要經營沙棘原漿、茶葉、沙棘油等產品，集沙棘樹種植、產品深加工為一體。

　　沙棘作為一種多功能植物資源，在生態治理方面發揮著重要作用，更是治理水土流失、防止土地退化和荒漠化的先鋒樹種。沙棘中富含生物活性物質，對人體有顯著藥理藥效。

　　隨著人們對健康食品和生態農產品的關注度不斷提高，像沙棘雞蛋這樣的特色產品，正逐漸在市場上嶄露頭角，也成為本屆哈洽會上的亮點之一，為生態農業發展注入新活力。