美國大西洋理事會(Atlantic Council)警告稱，美國和以色列對伊朗發起的戰爭已經持續一個月，導致的原油價格飆升不僅影響能源市場，更將對全球農業部門造成嚴重負面影響。

　　每天通過霍爾木茲海峽的原油占全球總量的35%、液化天然氣占20%、化肥占30%。海峽的關閉已引發石油、天然氣和化肥價格急劇上漲，并推高眾多行業的成本。

　　此外，海灣國家提供了全球近一半的硫磺貿易量，而硫磺是生產磷酸鹽肥料所需硫酸的關鍵原料?，F代農業高度依賴氮肥，而波斯灣地區是氮肥的主要生產和供應地之一?；蕛r格上漲將增加作物種植成本，并導致下一季作物減產和播種面積縮減。

　　玉米等能源密集型作物首當其沖

　　玉米作為能源和氮素需求最密集的作物，將受到最嚴重的沖擊。缺乏足夠肥料將導致玉米減產，并迫使農民調整種植結構，轉向能耗較低的作物。谷物價格上漲將產生連鎖反應：玉米是牲畜飼料的主要成分，其價格上漲將推高肉類、牛奶和雞蛋價格，對將大部分預算用于食品的低收入家庭造成沉重打擊。大西洋理事會專家強調，未來全球經濟穩定的條件將是實施供應鏈多元化、投資戰略儲備以及減少對霍爾木茲海峽等狹窄物流樞紐依賴的系統性措施。

　　化肥供應中斷與價格飆升

　　全球農民已感受到化肥供應中斷的影響。僅在三月第一周，中東地區顆粒尿素價格就上漲19%，埃及價格上漲28%。氮肥生產的主要原料是天然氣，因此天然氣價格進一步上漲將繼續推高化肥成本。

　　聯合國糧農組織估計，如果危機持續，上半年全球化肥價格將平均上漲15-20%。這將促使農民轉向資源消耗較低的作物(如大豆)或減少化肥用量，從而降低單產。

　　航運限制已使船舶保險成本從船舶價值的0.25%飆升至10%，且該費率每7天重新計算一次。聯合國認為，即使沖突結束，航運恢復正常也需要數月時間。

　　專家指出，如果供應中斷不超過一個月，后果將是局部的，因為全球糧食供應仍然充足，局勢將在三個月內穩定;但如果中斷持續超過三個月，風險將顯著增加，進而改變2026年及以后的播種格局。