隨著大米價格再創新高，日本的主食變得越來越難以負擔。日本農林水產省11月14日發布的最新統計數據顯示，5公斤裝大米的平均市場價格已達到4,316日元，連續第二周上漲，創下歷史新高。

　　業內分析人士指出，此輪大米價格飆升主要受兩個因素影響：一是高價新米上市推高了整體價格水平;二是價格相對較低的政府儲備米供應減少。目前，超市里5公斤裝新米的價格普遍超過5000日元。

　　大米價格飆升引發了社交媒體上的廣泛討論，許多網友感嘆“大米已經成了奢侈品”。有人表示不得不改吃面條，還有人開玩笑說“明年日本人的主食就要變成意大利面了”，并指出超市里的意大利面貨架確實越來越大了。

　　這波大米價格上漲始于2024年夏季。極端天氣導致大米減產，加上去年地震預警引發民眾囤積大米，造成了市場上的“大米短缺”。雖然前政府曾通過投放儲備大米暫時穩定了價格，但現任政府改變了策略，選擇向特定群體發放大米折扣券。