荷蘭合作銀行(Rabobank)在最新發布的《2025/26年度澳大利亞冬季作物展望報告》中指出，受良好降雨和優越氣候推動，澳大利亞今年冬季谷物產量有望達到6280萬噸，同比增加約380萬噸或6.4%，較五年均值高層6.1%。但是全球供應過剩將壓制價格上漲空間，農民盈利面臨挑戰。

　　報告首席作者、谷物和油籽分析師維托·皮斯托亞表示，本季增產主要得益于西澳州與新南威爾士北部地區的豐沛雨量，南澳州部分地區從干旱中恢復，產量顯著回升。西澳可能迎來歷史第二高收成，昆士蘭與新南威爾士南部的良好土壤墑情也支持高產。

　　從各品種來看，小麥和油菜籽產量提升明顯，大麥種植面積亦顯著擴大。小麥預計產量為3410萬噸，較上季微增0.6%;大麥產量或躍升14%，達到1490萬噸，創歷史紀錄;油菜籽預計增長近10%，達650萬噸;豆類作物表現尤為突出，預計同比增長16%，總產量達570萬噸，其中鷹嘴豆雖較上年創紀錄的水平下降近兩成，但仍為史上第三高，扁豆、羽扇豆和蠶豆產量分別增長73%、43%和18%。

　　但是皮斯托亞警告說，雖然產量有望豐收，卻難給農戶帶來價格紅利。全球范圍內，俄羅斯、歐盟及美國的豐收令國際小麥與大麥供應充裕，加拿大及澳大利亞本身的高庫存進一步加大壓力。在供給過剩背景下，澳麥價格難以脫離國際趨勢，缺乏上行動力。

　　在大麥市場方面，皮斯托亞強調，創紀錄的豐產將使出口節奏成為決定市場走勢的關鍵。盡管全球飼料市場受創紀錄玉米產量壓制，澳大利亞國內牛羊業的穩定需求可部分緩解價格壓力。

　　油菜籽方面，歐洲油菜產量恢復可能削弱澳洲非轉基因油菜出口，但歐盟補庫需求或在2026年第二季度帶來價格支撐。中國對加拿大油菜籽加征關稅，也可能為澳洲轉基因油菜打開潛在市場。

　　從各州情況看，西澳州產量預計達2460萬噸，同比增長9.5%，為全國增產主力;南澳州產量預計為860萬噸，同比大增67%，雖仍略低于五年均值;維多利亞州產量880萬噸，增幅19%，顯現恢復態勢;昆士蘭雖較去年紀錄水平下降8%，但仍達350萬噸，高于五年均值19%;新南威爾士州則預計下降14%，至1740萬噸，表現穩健但區域差異明顯——北部產區條件良好，南部則因9至10月土壤濕度不足導致減產。

　　總體而言，荷蘭合作銀行認為澳洲農戶將面臨產量豐收而價格承壓。全球谷物庫存高企與出口競爭激烈使利潤空間受限，未來數月的出口與全球需求變化將成為市場走向的關鍵。該行建議農戶關注風險對沖與倉儲管理，以在豐產但低價的環境中穩住收益。