聯合國糧農組織與國際農業發展基金會、世界糧食計劃署、聯合國兒童基金會及世界衛生組織28日共同發布的2025年《世界糧食安全和營養狀況》報告顯示，2022年至2024年間，薩爾瓦多至少有290萬人面臨中度或重度糧食不安全狀況。

　　薩爾瓦多《世界報》29日報道，2022年至2024年間，薩爾瓦多45.5%的人口(約為290萬人)無法確定能否獲得充足營養食物來滿足日常飲食需求。這一比例較2014年至2016年間的42.2%(約為260萬人)上升了3.3個百分點，這意味著在兩個統計周期的對比中，糧食不安全人口至少增加了30萬人。

　　報告還指出，2022年至2024年間，薩爾瓦多面臨重度糧食不安全狀況的人口比例為15.4%，約為100萬人，這些民眾曾一度因食物匱乏而忍饑挨餓。該比例較2014年至2016年間的13.8%(約為90萬人)有所上升。

　　此外，分析期內，薩爾瓦多6.7%的人口存在營養不良問題，5歲以下兒童發育遲緩率和超重率分別達到9.4%和8.5%。

　　從中美洲地區看，2022年至2024年間，共有1690萬人面臨糧食不安全狀況，其中薩爾瓦多占比17.1%。

　　值得注意的是，從全球來看，2024年全球約8.2%的人口處于饑餓狀態，相當于6.73億人，較2023年的8.5%有所下降，即減少了1500萬人。不過，報告警告，非洲、西亞等受影響最嚴重地區的改善幅度明顯滯后。

　　報告還指出，持續的食品價格通脹已經阻礙新冠疫情暴發前取得的大部分進展。

　　基于當前數據，全球實現聯合國可持續發展目標(SDGs)中關于到2030年消除饑餓和糧食不安全的愿景仍任重道遠。