俄羅斯農民正在減少主要谷物作物的種植面積，特別是小麥和黑麥，轉而種植收益更高的油籽和豆類作物。

　　據俄羅斯《生意人報》報道，咨詢機構SovEcon負責人安德烈?西佐夫表示，2025年俄羅斯小麥播種面積可能達到2820萬公頃，比2024年減少30萬公頃。

　　雷克索夫特咨詢公司(Reksoft)負責人迪米特里?克拉斯諾夫則認為，2025年小麥面積可能降至2740萬公頃，同比降幅可能高達4%，創下2019年以來新低。

　　莫斯科的的咨詢機構IKAR負責人迪米特里·里爾克表示，冬小麥播種面積已減少50萬公頃。此外，盡管春播尚未完成，但俄羅斯天然氣工業銀行的達里婭?斯尼特科指出春播面積也可能減少。

　　自2023年以來，俄羅斯小麥面積就呈現下降趨勢，當時小麥在作物播種的份額從36.5%降至35.4%，相當于減少了120萬公頃，原因在于小麥種植利潤下降。據SovEcon的西佐夫稱，南部地區的小麥種植利潤率為5-10%，而伏爾加河地區已出現負利潤。出口關稅、盧布走強和全球小麥價格低迷，均對種植收入構成壓力;與此同時，燃料、種子、化肥和設備的成本卻在上升。

　　俄羅斯的黑麥面積也在大幅降低。2010年時黑麥種植面積為180萬公頃(占作物總面積的2.3%)，但是到了2024年，就只剩下60萬公頃(占比0.8%)。由于利潤率低和麥角病的傳播，Agroeko公司也在2025年減少了黑麥播種。EkoNiva公司稱黑麥面粉產品的需求下降，自2022年以來，包括斯堪的納維亞在內的主要出口市場關閉。

　　目前的困境也迫使俄羅斯農戶削減化肥、植物保護產品和設備的開支，而這增加了作物的脆弱性。西佐夫表示，霜凍經常導致作物損失。冬季作物質量也有所惡化。截至3月底，13%的作物處于差劣狀態。與此同時，氣候風險依然存在：南部地區缺乏水分，而西伯利亞和阿爾泰地區則出現過度濕潤。SovEcon預計2025年俄羅斯小麥產量為8100萬噸，低于2024年的8260萬噸和2023年的9280萬噸。俄羅斯小麥供應減少已影響到價格：三級小麥在過去一年內上漲了28.7%，達到每噸16,100盧布。

　　與此同時，俄羅斯農戶正在增加油籽和豆科作物(如葵花籽、大豆、油菜籽、豌豆和鷹嘴豆)的播種面積。但是專家警告說，供過于求可能降低這些作物的利潤率，并導致新的出口關稅。此外，俄羅斯政府可能會恢復支持小麥種植，以維持其在出口中的戰略地位。