小麥：本周小麥市場價格整體穩中偏強。小麥周度均價2532.45元/噸，周度均價環比上漲0.01%。

　　深度分析：春節假期期間，制粉企業大多處于停機放假狀態，糧食市場購銷活動基本停滯。正月初五之后，企業陸續復工，收購價格與節前基本保持一致。

　　供應端：盡管基層余糧逐步減少、農戶售糧參與度降低，且節后購銷尚未全面恢復，社會糧源上量偏緩，短期現貨供應略顯偏緊，政策性小麥持續有序投放，儲備輪換同步推進，有效補充市場供給，整體糧源保障充足。

　　需求端：面粉企業節后還未全面復工，開機率回升緩慢，庫存消耗緩慢，補庫意愿較為謹慎。終端消費處于節后淡季，面粉需求溫和回落，飼用替代需求偏弱。

　　綜之在正月十五小麥市場購銷未全面開啟之前，麥價預計將 以“窄幅震蕩”為主，難現大幅漲跌。