麩皮及次粉：本周麩皮市場價格偏強運行為主，麩皮周度均價為1719.71元/噸，周度均價環比上漲0.52%。本周次粉均價為2236.59元/噸，周度均價環比上漲0.81%。

　　深度分析：本周麩皮次粉市場價格反彈上漲偏強運行。受學校開學、中秋節臨近影響，面粉加工企業開機率小幅回升，企業根據訂單情況靈活調整生產，麩皮次粉沒有庫存壓力。整體供應壓力尚可，周內恰逢月初，企業多是按計劃積極出貨為主，局部終端走貨好轉，庫存得以消化，貿易商逢低補庫，市場走貨有所好轉好轉，市場看漲情緒明顯，部分貿易商為避免風險，屯庫積極。供需兩端對麩皮次粉價格均利多態勢。