6月6日，國家糧食和物資儲備局發布通知，經研究，同意自2025年6月7日起在河南省內符合條件的地區啟動2025年小麥最低收購價執行預案。

　　這是最低收購價執行預案間隔4年后再度重啟，啟動時間有所提前，啟動省份也有所不同，最低收購價格也大幅提高。

　　歷史回顧及區別：

　　時間上，2020年首次啟動小麥最低收購價的時間在6月9日。其中，湖南省啟動的時間則在7月17日。2025年首次啟動時間在6月7日，時間較為接近，但以同地區而言，時間則提前了一個多月。

　　地區上，2020年首次啟動小麥最低收購價的省份是河北省，其次是安徽省、江蘇省、最后是湖南省。2025年首次啟動的地區則是河南省。

　　價格上，2020年小麥最低收購價2240元/噸(1.12元/斤)。2025年經歷連續5次上調后，小麥最低收購價提高至2380元/噸(1.19元/斤)，累計上調140元/噸(0.07元/斤)。

　　數量上，據統計數據顯示，2020年小麥最低收購價收購量為615萬噸。

　　市場方面，目前小麥供需寬松的基本面不變，面粉行業淡季、飼用消費需求有限，中儲糧和各級地方儲備陸續入市等，多方因素博弈之下，麥市上有需求限制，下有托底支撐，短期難以大幅漲跌，麥價或維持最低收購價附近平穩窄幅波動運行。