恒天然PK三鹿
 

導語乳清粉頻道  第2013-8期專題  制作人:jenny

  近來恒天然肉毒桿菌事件的發生引起了國內一場軒然大波。我國奶源主要進口來自于新西蘭,進口量占七成左右。加上近年來國內乳業安全事件頻頻發生,造成國內奶粉基本污染問津,大部分媽媽都選擇來自于新西蘭原裝進口奶粉,因此洋奶粉在國內是很受歡迎。肉毒桿菌事件的發生,讓人們再也無法相信還有什么奶粉可以信任。而此事的影響可以說和2008年三聚氰胺事件相比,這兩件乳業安全事件在業內可以說影響很大,那么就跟隨小編來分析下。

 

事件摘要

恒天然
  8月3日,恒天然新西蘭奶制品公司通報稱,新西蘭本地一家工廠2012年5月生產的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌, 產品總量達38噸。經中新雙方核查,初步確定有4家中國境內進口商進口了“中毒”的恒天然產品。這一事件報出,在國內市場鬧的沸沸揚揚。
 
三鹿
  2008年6月28日,位于蘭州市的解放軍第一醫院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒,據家長們反映,孩子一直食用河北石家莊三鹿集團所產的三鹿嬰幼兒奶粉。7月中旬,甘肅省衛生廳接到醫院嬰兒泌尿結石病例報告后,隨即展開了調查,并報告衛生部。隨后兩個多月,該醫院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。三鹿問題奶粉事件浮出水面。
 

事件處理


  恒天然奶粉事件,無疑打破了進口奶粉百分百安全的神話。不過盡管這些洋乳企的質量問題屢屢使其品牌形象受損,但這些企業在發現問題后多選擇主動披露,一定程度上也挽回了自身的形象,避免了危機的擴大。此番恒天然公司發生的肉毒桿菌事件,其最終大白于天下,并非是由質檢部門查出、亦非是由媒體爆出、更非是已發生食品安全事故的曝光,而是其自曝家丑,并且事發后主動請求召回——這份自曝家丑的擔當,尤其值得本土乳企借鑒。
 
  而08年三鹿奶粉事件,起因是許多嬰幼兒食用該品牌奶粉后患有腎結石,并且隨后發現奶粉中含有化工原料三聚氰胺。事情發生后,網上曝出更多關于三鹿三聚氰胺新聞,而三鹿公司希望屏蔽這些負面消息,這一舉動受到大客戶的反對。并且有消息呈與百度簽定300萬廣告投放協議以享受負面新聞刪除,事發后百度公司針對此種說法聲明,表示從未接受這種要求。這些消息違反公司規定以及百度一貫堅持的信息公正、透明原則。
 

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簡評

  此次肉毒桿菌事件是由恒天然自己曝出,而非質檢部門,事后并且主動召回問題奶粉,并且肉毒桿菌”這一名詞,在全球各國的乳品檢測標準中,其實均未被列入,而恒天然公司能夠通過自我檢查,揪出“肉毒桿菌”這一乳品安全隱患,也說明其質量控制水平,遠遠高于國家部門(包括出口國和進口國)的質檢水平。并且新西蘭總理已組織調查小組嚴查此事,并且在今年新西蘭總理會親自赴中國對此事向中國致歉。

 

  三鹿奶粉事件的發生是嬰幼兒身體被檢查初問題后,被媒體披露,并且后期很多嬰幼兒有同樣遭遇。而被媒體曝出后相關部門才開始進行相關檢驗等;在此時出現后,據消息三鹿集團與百度合作,禁止并且刪除關于三聚氰胺相關負面消息。

 
 
結語

  對于洋奶粉受挫這一事件,雖然在一定程度上對國內乳企起到了一定的作用,也造就了一個表現的機會,但是我們要虛心學習其質量控制水平,以及檢測技術水平提高,更應該學習其主動披露機制。我們贏避免食品安全事故的發生,但對此,我們必須提高自我質量控制水平,如此才能將乳品安全事故扼殺在“搖籃里”,我們更應形成不遮羞、不護短的信念,因為只有及時主動地披露不良信息,才能真正樹立國內乳業的公信力。

 
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