鱖魚:廣東標魚漲1元/斤,局地
存塘告急,五一可能有上漲空間
近日華南地區高溫暴雨增多,水質變化大,鱖魚病害有所增加,魚價現波動下滑。廣東佛山地區標鱖持續漲價,高到29.5元/斤,較上周約漲了1元/斤,但是大鱖和小鱖價格下跌了1-1.5元/斤。其他省區魚價總體維穩。
目前部分產區如江蘇、安徽等產地存塘告急,行業人士稱,隨著“五一”5天黃金周備貨增加,市場或現供求兩旺局面,局地魚價有上漲的空間。
加州鱸:行情全面開花,最高漲2.5元/斤
近來全國加州鱸行情全面開花,加上五一備貨加快,市場流通大,魚價持續上漲。廣東佛山鱸價比上周漲1.3-1.5元/斤,養殖戶出魚積極性高,塘頭缺大魚現象突顯,主產區外圍存塘所剩無幾,統貨性價比高,流通占比居多。廣東外省大多數產區漲1.5-2.5元/斤。四川、浙江產區存塘消耗殆盡,四川1斤上規格已漲至15元/斤。預計在五一消費拉動下,價格還將上漲。
生魚:工廠魚價再跌0.1元/斤
生魚行情勢持續低迷態勢,加工廠收魚少,工廠魚價進一步小幅下滑,走市場魚價暫穩定。本周市場1.3斤規格的靚中魚為6.8元/斤,大魚6.8-6.9元/斤,均與上周相同。加工廠中魚收購價6.1元/斤,較上周又跌了0.1元/斤。黃顙魚:魚價先漲后穩,未來或會小漲
近日,廣東地區的黃顙魚從高位8.2元/斤回落到目前的封頂價7.8元/斤,與上周同期相比,魚價總體持平。
四川地區在節日前夕出現難走量現象,魚價平穩。據宏豐達的何科宏告訴水產前沿,預計五一到來,會可能拉動魚價小幅上漲。其他產區魚價也相對穩定。
江團:魚價暫維穩,
局地新魚將上市后市或跌
江團同黃顙魚情況類似,本周價格未有上漲。據廣東流通商反饋,市場走量雖有所好轉,但各地存塘魚庫存充足,整體魚價保持平穩,上漲動力不足。
四川產區業內人士表示,本地江團價格同樣持平無漲幅。本周報價:3.5斤以上規格9.5元/斤,2.5–3.5斤規格11元/斤,2.5斤以下規格12.5元/斤,三大規格價格均與上周持平。除此之外,業內透露,眉山地區新魚即將集中上市,現階段老魚庫存尚未完全消化,后續江團魚價存在下行壓力。
金鯧魚:放苗季,越冬魚
上市增加魚價下跌0.5元/斤
2026年4月28日,目前海上存塘的越冬金鯧魚存量極少,整體多地魚價保持穩定。其中廣東陽江、廣西北海養殖戶為回籠資金、騰空網箱,集中批量出魚,拉動當地魚價小幅回落。本周,海南地區7兩以上規格碼頭價20元/斤,與上周持平;廣東陽江0.9–1.1斤規格碼頭價21元/斤,較上周下跌0.5元/斤;廣西北海1斤以上規格售價20元/斤,較上周下調0.5元/斤;福建漳州0.9斤規格報價25元/斤,價格與上周持平。
凍品魚行情方面總體穩定,穩中有漲,成交價以右邊較高區間為主。如
200/300克規格:27000元/噸-28000元/噸,成交價為28000元/噸;
300/400克規格:29000元/噸-30000元/噸,成交價為30000元/噸...以此類推類。以下是廣東湛江和廣西北海地區凍品金鯧魚出廠價,分三個級別(散裝、自然冰衣)報價,供大家參考。
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