本周，草魚、鯽魚、鯉魚、花白鰱、鳊魚五大品種呈現整體偏強、大規格領漲、小規格穩中有動的格局。主產區價格漲跌互現，大規格品種因供應緊缺漲幅突出，小規格品種受病害與出塘節奏影響小幅波動。本文結合各主產區最新報價與市場動態，對當前行情進行全面梳理，并對后市走勢作出預判。

　　01  草魚：區域分化顯著，大規格持續走強

　　草魚作為淡水魚消費主力，當前市場呈現華南穩中有跌、華中穩中有漲、華東大幅上漲、西南供需偏緊、華北大幅反彈的鮮明特點。

　　廣東地區：港口市場病害較為嚴重，外省魚源持續從中山市場調入，疊加中山脆肉鯇存塘量偏大，大規格草魚價格暫時保持穩定。5平6斤規格7.9元/斤、5平7斤規格8.2元/斤，均微跌0.1元；2斤起規格5.9元/斤。惠州瀝林潼湖受周邊市場降價影響，拉魚車輛減少，吊水草魚價格較上周下降0.3元，1.3-3斤規格6.5元/斤。肇慶高要成魚持續出塘并推進投苗，市場供應逐步減少，價格溫和回升，3斤以上規格6.5元/斤，上漲0.2元；高明地區3斤規格6.5元/斤，較上周上漲0.3元。江門地區2斤規格維持5.8元/斤。

　　兩湖地區：湖南安鄉出魚量減少，價格上行，后市看漲預期較強，2-3斤規格6.6元/斤，上漲0.3元；3-4斤規格7.2元/斤。益陽南縣8-10斤大草魚9.5元/斤，上漲0.2元。湖北潛江春季病害高發，部分塘口提前出魚，健康塘口養戶普遍惜售，小規格草魚價格穩中有漲，3斤規格6.6元/斤，上漲0.3元。荊州公安2斤規格6.8元/斤，上漲0.3元。

　　江西地區：南昌魚塘發病，疊加天氣因素影響，養戶投苗意愿下降，苗價下滑，8-10尾/斤規格7.6元/斤，下跌0.2元；1.5-2斤規格6.9元/斤、2-3 斤規格7.1元/斤，小幅波動約0.1元。信豐本地出魚量極少，市場以外地魚源為主，3斤以下7.5元/斤、3斤以上8元/斤，價格保持穩定。

　　江蘇地區：大規格草魚供不應求，漲幅最為突出。高郵市場2-3斤規格7.5元/斤、4斤以上8元/斤，均漲0.3元；5斤以上8.6元/斤，上漲0.8元；7斤規格草魚9.5元/斤。

　　四川地區：仁壽集中進水后魚病爆發，部分塘口無法正常出魚，1.5-2.5斤起規格7.6元/斤、2斤起規格8.2元/斤，均漲0.2元。德陽市場存塘量下降，魚種規格偏小且發病較多，后市仍有上漲空間，1.5-2斤7.6元/斤、2-3斤8元/斤，當前價格穩定。

　　天津地區：寶坻市場容量有限，養戶觀望漲價、出魚積極性不高，大規格成魚需求穩定，2.5-3斤規格8.2元/斤，大幅上漲1.2元。

　　后市預測：全國草魚市場區域分化仍將延續，華南、華中局部受病害緩解與投苗增加影響，小規格草魚價格以穩為主；華東、西南、華北大規格草魚存塘持續緊缺，市場需求剛性，價格易漲難跌，整體維持偏強運行。

　　02  鯽魚：存塘緊缺惜售，價格大幅上行

　　鯽魚市場當前核心邏輯為主產區存塘見底、養戶惜售待漲、氣溫回升帶動消費，價格整體大幅上漲，區域差異明顯。

　　廣東地區鯽魚集中出魚期在5月，近期價格基本穩定，1斤以上平1.2斤規格維持10.5元/斤。四川地區內江鯽魚病害頻發，本周終端出魚量極少，市場價格整體穩定；德陽市場行情平穩，氣溫上升帶動需求增加，后市看漲，0.4-0.6斤規格9元/斤。成都0.3-0.8斤規格9.2元/斤，上漲0.2元。

　　江蘇揚州鯽魚存塘僅剩約2成，第一波發病期結束后，養戶普遍惜售，價格大幅上漲。4兩規格7元/斤，猛漲2元；5兩、6兩規格分別為7.5元/斤、8.5元/斤，均漲0.5元；7兩、8兩規格分別為8.7元/斤、9.2元/斤，漲0.2元；9兩規格10元/斤，漲0.5元。

　　后市預測：鯽魚主產區存塘量持續處于低位，養戶惜售情緒濃厚，疊加餐飲消費復蘇，短期價格仍有上漲空間。廣東地區 5 月集中上市后，供應增加，價格將逐步趨穩；華東、四川等產區價格強勢格局有望延續。

　　03  鯉魚：存塘持續減少，價格穩步上漲

　　鯉魚主產區覆蓋河南、河北、遼寧、天津、四川、東北等地，整體呈現存塘持續下降、大規格緊缺、價格小幅普漲態勢。

　　河南商丘存塘量高于鄭州，老口魚逐步上市，價格5.9元/斤，上漲0.2元；鄭州老口魚存塘逐步減少，以夏花鯉魚為主，含花白鰱綜合價格6.4元/斤，上漲0.1元。

　　四川德陽外省魚調入減少，價格上漲，1-1.3斤規格6元/斤，上漲0.2元；樂山存塘量較大，價格小幅上升，1.5斤起6 元/斤，上漲0.2元。

　　天津寶坻大規格鯉魚存塘越來越少，2.5斤規格6元/斤，大幅上漲1元；河北唐山存塘不多，養戶陸續清塘賣魚，2.2-2.5斤規格約5.7元/斤，上漲0.2元。

　　東北黑龍江肇東、綏化、哈爾濱等地鏡鯉成魚存塘量逐漸減少，優質成魚約20萬斤，養戶等價惜售，2.2-2.6斤及2.7斤以上6.3元/斤。受氣溫影響，東北鯉魚運往云南德宏數量銳減，大理批發價6.2元/斤。

　　后市預測：全國鯉魚存塘量持續走低，大規格貨源緊缺，跨區域調運受氣溫影響逐步減少，價格整體呈穩步上漲趨勢，優質大規格鯉魚溢價優勢將進一步凸顯。

　　04  花白鰱：花白鰱：花鰱穩中有漲，白鰱偏弱

　　花白鰱市場分化明顯，花鰱需求穩定、貨源偏緊，價格小幅上漲；白鰱需求偏弱，價格小幅回落。

　　花鰱方面，安徽池州2.5-3斤規格6.6元/斤，3-5斤規格7.8元/斤；蚌埠3.5斤規格7.5元/斤，上漲0.5元。湖南株洲2-4斤規格7.3元/斤，上漲0.1元。四川德陽3斤規格7.5元/斤；成都2斤起6.5元/斤。白鰱方面，蚌埠3斤規格2.6元/斤，微跌0.1元；四川成都2斤起規格3.2元/斤，下跌0.3元；重慶3元/斤。

　　后市預測：花鰱市場需求穩定，主產區貨源偏緊，價格延續穩中有漲走勢；白鰱市場需求偏弱，供應相對充足，短期以平穩運行為主，波動空間有限。

　　05  鳊魚 ：大規格支撐強勁，窄幅震蕩為主

　　鳊魚市場整體穩中有漲，大規格鳊魚因供應緊缺，價格支撐強勁，小規格魚價格相對平穩。江蘇宜興行情持穩，1.1斤7.4元/斤、1.2斤7.6元/斤、1.3斤7.8元/斤。湖南西洞庭1-1.2斤規格7.5元/斤，微跌0.1元。湖北武漢蔡甸1.2斤8.3元/斤，上漲0.5元。

　　后市預測：短期鳊魚價格將維持窄幅震蕩，大規格魚溢價空間有望進一步擴大，整體波動幅度不大，小規格魚隨供應平穩持續整理。

　　后市來看，隨著氣溫持續回升，淡水魚病害防控壓力仍存，投苗節奏逐步加快，存塘結構持續優化。大規格品種因養殖周期長、市場缺口大，價格仍有上漲動力；小規格品種隨新魚逐步上市，價格波動收窄。整體淡水魚市場將維持穩中有漲、分化運行的格局，養戶可根據存塘規格與市場行情，合理安排出塘節奏，把握階段性行情機會。