2026年進入二季度，國內水產市場逐步走出越冬期，鮰魚作為重要的淡水養殖品種，迎來了供需格局劇烈變化的關鍵階段。從全國主產區反饋來看，當前鮰魚市場呈現出存塘量持續走低、標魚供不應求、價格全線走高、區域分化顯著的鮮明特征。河南、江蘇、兩湖、四川等核心產區報價不斷上調，流通環節搶魚現象頻發，養殖戶盈利預期大幅提升。但與此同時，嚴重倒春寒、強對流天氣頻發、水溫回升帶來病害高發等多重風險疊加，讓本就利好的行情蒙上一層陰影。本文結合各產區實時行情、歷史價格走勢與養殖現狀，對鮰魚市場進行全面分析，并對后市走向與養殖策略做出預判，為行業從業者提供參考。

　　01　　主產區行情：存塘告急，價格分化上漲

　　當前全國鮰魚主產區存塘量普遍偏低，市場供需失衡，標魚價格漲幅顯著，超標魚價格偏弱，各區域行情具體如下：

　　河南鄭州：叉尾鮰存塘僅剩約2成，標魚緊缺帶動價格大幅上漲，規格價差明顯。2-3 斤標魚10.5元/斤，上漲0.3元；2斤規格9.8元/斤，上漲0.7元；3斤以上超標魚僅9元/斤，統貨9.5元/斤。從市場表現來看，標魚依然是市場硬通貨，超標魚溢價能力偏弱，養殖戶出魚結構直接影響收益水平。受2026年嚴重倒春寒影響，無鱗鮰魚抗應激能力較弱，3月底至4月中旬水溫回升后，病害或將高發，或對魚價形成沖擊。

　　江蘇鹽城：當前成魚存塘量不足10%，處于歷史低位，市場供不應求推動價格快速上調，業內對后市行情普遍看漲。隨著氣溫逐步回升，越冬綜合癥開始零星出現，等價觀望的養殖戶需提前做好病害防控。2-3斤北京貨11.8元/斤，上漲1.3元；3斤以上呆子貨9.3元/斤，上漲0.8元，價格同樣保持強勢。

　　廣東地區：行情整體穩定，價格小幅波動。廣州1.2斤起7.7元/斤，較上周上漲0.2元；江門1.5斤規格穩定在8.3元/斤。廣東地區鮰魚養殖密度高、上市節奏快，存量補充相對及時，市場供需處于相對平衡狀態，價格未出現大幅波動，以穩為主的行情為全國市場提供了穩定支撐。

　　兩湖地區：湖南行情持穩，常德1.5斤8.6元/斤，岳陽同規格8元/斤，益陽 1.8-2斤8.8元/斤。湖北標魚、大魚存塘持續減少，供應偏緊推動價格走高，仙桃地區規格分化明顯：1.5-2斤8元/斤，下跌1元；2斤起9元/斤，上漲1元；3.5斤8.5元/斤，上漲0.5元。

　　值得高度警惕的是，3-5月是鮰魚養殖的 “高危期”，近期湖北多個塘口爆發越冬綜合癥，出現暴發性死魚現象，部分塘口甚至全軍覆沒，養殖風險急劇上升，養殖戶切勿掉以輕心。

　　四川地區：行情小幅上漲，樂山井研1.2-2.5斤9.2元/斤、1.5斤9元/斤，均上漲0.2元；1.5斤以上規格穩定在9元/斤，區域市場穩中向好。

　　02　　1-4月價格走勢：整體上行，區域差異明顯

　　從1-4月價格數據來看，全國鮰魚價格整體呈上行趨勢，2月受節后需求帶動普遍沖高，3月小幅回調后，4月再度走強，主產區主流規格價格較年初均有大幅提升。

　　江蘇鹽城2-3斤北京貨從1月8.5元/斤漲至4月11.8元/斤，河南鄭州1.8斤以上漲至10.5元/斤，湖北仙桃2斤起從7.4元/斤漲至9元/斤，僅湖南常德、湖北仙桃小規格品種小幅回落，整體行情優于往年同期。

　　從走勢規律來看，2月因春節后市場補貨、存塘消耗加快，價格迎來第一波沖高；3月部分養殖戶等價惜售、市場流通放緩，價格小幅回調；進入4月，存塘量進一步見底，市場需求復蘇，價格再度強勢反彈。整體而言，2026年鮰魚價格表現遠好于往年同期，養殖戶盈利空間大幅打開。

　　核心影響因素分析

　　供應緊缺是核心驅動力主產區存塘量持續走低，標魚存量不足，市場供不應求，流通商搶魚推高價格，成為支撐行情的核心因素。

　　天氣與病害風險加劇2026年倒春寒嚴重，鮰魚抗應激能力弱，疊加全國多地強降雨、強對流天氣，導致水溫驟變、溶氧下降、水質波動，極易誘發越冬綜合癥、暴發性死魚等問題，3-5月病害風險成為市場最大變數。

　　規格分化持續加劇市場偏好2-3斤標魚，該規格供不應求、漲幅領先；3 斤以上超標魚需求偏弱，價格始終低于標魚，規格價差進一步擴大。

　　03　　后市預測與養殖建議

　　短期（4月上中旬）：供應緊缺格局不變，標魚價格易漲難跌，江蘇、河南等高價區域有望維持高位，整體行情保持強勢。

　　中期（4月下旬-5月）：水溫持續回升，病害進入高發期，若病害集中爆發，將導致存塘量受損、養殖成本上升，魚價或出現階段性波動，需警惕風險釋放。

　　養殖建議

　　順勢出魚，落袋為安：當前行情利好，優先出清標魚，勤剔網、快出魚，避免等價惜售導致病害損失。嚴防病害與應激：密切關注氣象預警，加強池塘水質調控，做好增氧、穩水、抗應激措施，提前預防越冬綜合癥等病害。理性看待后市：不盲目囤魚等價，結合自身存塘情況與塘口健康狀況，合理規劃出魚節奏，平衡收益與風險。

　　總體來看，4月鮰魚市場仍處于高價紅利期，但病害風險不容忽視，養殖戶需抓住行情窗口及時出魚，同時筑牢病害防控防線，保障養殖收益。