春節過后，鱖魚市場進入消費淡季，全國多地價格出現明顯下滑。從廣東主產區到湖北、江蘇、湖南、廣西等養殖區，各規格鱖魚價格普遍下跌，跌幅在1~4元/斤不等，其中中大規格鱖魚跌幅尤為明顯。

　　雖然魚價持續下行，但目前飼料鱖的養殖成本普遍控制在16~18元/斤。以廣東地區為例，按照當前23至26元/斤的收購價計算，每斤利潤仍能達到5~10元，整體收益依然較為可觀。相比之下，魚仔鱖的成本高達22~25元/斤，以當前的市場售價來看，已跌破成本線，陷入虧損區間。

　　廣東地區

　　隨著春節假期結束，鱖魚價格自初八起持續走低。1成中鱖、2成小鱖（魚仔鱖）報價25.5元/斤，比上周跌了2元/斤；1成中鱖、1成小鱖（魚仔鱖）26元/斤，比上周跌了2元/斤；1成小鱖、2成中鱖報價25.5元/斤，較上周跌了2.5元/斤；3成中鱖（魚仔鱖）24元/斤，較上周跌了3.5元/斤；4~5成中鱖（魚仔鱖）23元/斤，較上周暴跌4元/斤。目前飼料鱖與魚仔鱖價格已持平。

　　針對行情下行，佛山市恒寶泰漁業科技有限公司總經理曾慶平分析指出，此次價格下跌主要受三方面因素影響：一是節后消費回落，市場需求疲軟，走貨放緩；二是“塌定”現象增多，因節前流通商普遍看漲后市而提前發靚價預訂，但春節期間價格未如預期上漲，導致大量原本計劃節前出魚的被迫推遲；三是氣溫回升帶來出塘壓力，部分鱖魚已開始出現雄魚流精跡象，為避免魚體重量下降，養殖戶不得不盡快出塘。多重因素疊加，導致養殖端集中出魚，市場供給短時間內大幅增加，進一步壓低價格。

　　值得關注的是，今年為暖冬，氣溫偏高，鱖魚成熟期明顯提前。據曾慶平反饋，近日收魚時發現，雖然母魚特征尚不明顯，但公魚已趨于成熟，一拉網裝車受刺激后，精液立馬流出，這一現象相比往年提前了。

　　對于這一現象，曾慶平提出兩點養殖管理建議：一是盡量減少換水的頻率，若水質條件允許可暫時不換，因為注入新水容易刺激鱖魚性腺加速成熟，導致應激性產卵且容易感染寄生蟲，特別是斜管蟲和車輪蟲；二是提前做好病害防范。雨水節氣已過，驚蟄將至，氣溫回升后各類蟲害開始活躍，養殖戶應注意及時改底、調控好水質，提前做好防蟲工作。

　　對于短期走勢，曾慶平預計，隨著集中出魚高峰逐漸消化，魚價進一步下探的可能性較低，后市行情有望逐步企穩。

　　湖北地區

　　目前標鱖報價為30~30.5元/斤，較上周跌了1.5元/斤；小鱖報價22~23元/斤，比上周跌了3~4元/斤；中鱖報價25元/斤，較上周跌了1元/斤；大鱖報價22~23元/斤，較上周跌了2~3元/斤。

　　據了解，從春節期間至今，終端消費表現一直不佳。節后宴席需求減少，終端消費能力下降，市場走貨更顯疲軟，整體行情持續處于不溫不火的狀態。

　　當地業者陳總對此表示謹慎：“如果后續市場銷量仍然起不來，魚價可能還會繼續下跌。”

　　江蘇地區

　　當前，標鱖報價28~29元/斤，較上周跌了1~2元/斤；中鱖26元/斤，較上周跌了1元/斤；小鱖報價21~22元/斤，比上周跌了1~2元/斤。

　　據悉，當地精養塘鱖魚自年前陸續出魚，目前已基本結束。但與此同時，終端消費卻始終未見起色，從春節到節后，宴席用魚減少，市場走量持續走低，整體行情陷入“旺季不旺”的困境。

　　湖南地區

　　當前標鱖市場報價為27~28元/斤，比上周跌了1~2元/斤。

　　受行情持續低迷影響，養殖戶恐慌情緒蔓延，開始集中拋售存魚。這一連鎖反應導致短期內市場供給大幅增加，進一步加劇了價格的下行壓力。

　　廣西地區

　　當前標鱖市場報價為28~29元/斤，較上周下跌1~2元/斤。受“賣跌不賣漲”心態影響，當地養殖戶正集中出魚，導致市場供大于求的局面進一步加劇。