在近日由美國國家漁業協會（NFI）主辦的全球海產品市場大會（GSMC）期間，World Food Network 發布的行業分析報告顯示，全球養殖蝦產量預計將在2026年迎來穩步增長，達到634萬噸，較2025年的約614.5萬噸同比增長4%，增量約30萬噸。本輪增長主要得益于厄瓜多爾養殖規模的持續擴張以及亞洲主要養殖國的穩定生產支撐。

　　會上，泰國正大集團（CPF）副總裁 Robins McIntosh 分享了南美白對蝦與黑虎蝦的全球養殖產量最新預測。數據顯示，厄瓜多爾將成為2026年全球養殖蝦產量增長的核心貢獻者，其年產量預計將達到175萬噸，創下歷史新高；中國作為養殖蝦主要生產國，預計產量約為155萬噸，其中黑虎蝦產量占比約11.6%，達18萬噸；而印度2026年的養殖蝦產量預計將與2025年基本持平，短期內增長空間有限。

　　對于2027年的行業走勢，GSMC中期預測給出了明確展望：若當前增長勢頭得以延續，厄瓜多爾養殖蝦產量有望突破200萬噸大關；印度則預計將恢復增長態勢，年產量同比增長約6%，達到99萬噸，其中南美白對蝦產量約為54萬噸，將成為其主要增長動力。

　　值得關注的是，黑虎蝦產業正進入 “高速增長階段”。McIntosh 指出，得益于養殖管理水平的提升、疾病防控技術的改善，以及市場對大規格蝦產品的需求回暖，全球黑虎蝦產量預計將在2026年超過60萬噸。“全球養殖蝦產量的增長趨勢仍將持續，目前唯一的限制因素在于市場需求的匹配度。”

　　此外，業內分析強調，美國、中國和歐盟等主要消費市場的需求波動、價格壓力傳導以及國際貿易環境變化，將成為影響未來全球養蝦產業盈利能力的關鍵變量，行業需重點關注相關動態以應對潛在風險。