過去一周,鱖魚穩中有漲。其中,廣東全線上漲0.5元/斤,江蘇、湖北、湖南、廣西等地的標鱖價格則保持穩定,與上周持平。目前,各地養殖戶出魚節奏較為平穩,市場供應總體充足,但終端消費仍顯乏力。
廣東地區
1成中鱖、2成小鱖(魚仔鱖)報價27元/斤,比上周漲了0.5元/斤;1成中鱖、1成小鱖(魚仔鱖)27.5元/斤,較上周漲了0.5元/斤;1成小鱖、2成中鱖報價26.5元/斤,較上周漲了0.5元/斤;3成中鱖(魚仔鱖)26.5元/斤,較上周漲了0.5元/斤;4~5成中鱖(魚仔鱖)26元/斤,較上周漲了1元/斤。飼料鱖與魚仔鱖價格相差1元/斤左右。
據了解,上周統貨價最高漲至28.5元/斤,這兩天回落至27元/斤;標鱖上周沖高至31元/斤,今天已回落至28.5元/斤。這主要是因為上周魚價沖高時,養殖戶普遍存在“越漲越惜售”的心理,期待價格進一步上漲。然而,當價格漲至28~29元時,部分養殖戶開始選擇出售。此時流通商手中庫存較充足,而終端市場消費持續疲軟,供過于求的局面導致近期魚價承壓回落。
對于后市走勢,佛山市恒寶泰漁業科技有限公司總經理曾慶平分析認為,本月底魚價有望逐步回升,且上漲幅度預計將超過上周。“突破30元/斤應無懸念。”他表示。
湖北地區
目前標鱖報價為28.5元/斤,與上周持平;小鱖報價24.5元/斤,與上周持平;中鱖報價24.5~25元/斤,較上周漲了0.5元/斤;大鱖報價24元/斤,與上周持平。
由于中鱖貨源相對偏緊,價格略有上揚,整體流通較為平穩。蟹塘鱖魚已接近上市尾聲,精養塘養殖戶正按計劃有序出魚。
當地業者陳總表示,若后期市場出魚節奏平穩,未出現集中上市的情況,預計年前價格仍有上揚空間,具體走勢還需觀察后續的出魚計劃與節奏。
江蘇地區
當前,標鱖報價28.5元/斤,與上周持平;中鱖24.5~25元/斤,比上周漲了0.5元/斤;小鱖21.5元/斤,與上周持平。
當前市場貨源以廣東貨、精養塘鱖魚及蟹塘魚為主。據當地業者反饋,受前幾天下雪影響,運輸一度不暢,市場供應出現短暫偏緊,但隨后已恢復正常。
湖南地區
當前標鱖報價為27.5元/斤,與上周價格持平。臨近年末,養殖戶正有序出魚,以回籠資金。
廣西地區
當前鱖魚價格為每斤29元,與上周持平。近期魚價整體趨于平穩,市場流通速度有所減緩,養殖戶普遍采取邊惜售邊售賣的策略。
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