春節倒計時二十余天，特種魚市場“漲勢全面爆發”：鮰魚開啟全國聯動上漲，存塘見底缺貨突出，成魚行情火爆或傳導至苗市；黃顙魚漲價勢能全面釋放，多產區最高漲1元/斤，湖北6.5寸規格沖10元/斤；鱖魚廣東領漲1-2元/斤，魚仔鱖破30元/斤；加州鱸局部回暖，四川、湖南漲0.5元/斤；黑魚高位企穩，同比去年漲2元/斤，全規格價格同步走高。

　　--------鱖魚--------

　　鱖魚市場延續上行態勢，各產區價格走勢分化，核心產區漲勢尤為突出。廣州佛山地區領跑全國漲幅，塘口價較上周上漲1-2元/斤，魚仔鱖與飼料鱖價格差距進一步收窄，其中魚仔鱖塘口價已突破30元/斤大關；隨著養殖戶出魚節奏加快，當前市場飼料鱖流通量正持續縮減。華中產區同步跟漲，湖南、湖北兩地鱖魚價格較上周上漲1元/斤，市場走貨速度隨價格上行有所加快；除此之外，其余產區鱖魚行情保持平穩運行，未出現明顯波動，整體供需格局相對穩定。

　　從各地具體價格來看，廣東地區最好規格的魚仔鱖28-30元/斤，飼料鱖27-29元/斤；麥鯪魚4.3元/斤；江蘇標魚28元/斤；安徽標魚28元/斤；湖南標魚27元/斤；湖北標魚28元/斤。受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------加州鱸--------

　　近期加州鱸市場終于釋放回暖信號，局部產區價格率先抬頭，四川、湖南等地塘口價較此前上漲0.5元/斤，為長期低位運行的市場注入積極動能。不過從全國范圍來看，多數產區行情依舊僵持，價格未出現明顯波動，整體仍處于“局部回暖、全局維穩”的過渡階段。當前各產區加州鱸價格普遍貼近養殖成本線，養殖戶普遍選擇持塘觀望。而市場行情難以實現全面上漲，核心受制于兩大因素：其一，當前存塘魚以大規格為主，收購商對魚體規格、健康度等品質指標要求嚴苛；其二，終端市場流通量始終處于低位，消費端承接力不足，難以形成拉動價格上行的持續動力。

　　今天廣東佛山1斤起9元/斤；四川成都1斤起10.5元/斤，湖北地區9兩起9.5元/斤；湖南華容8兩起9.5元/斤；河南鄭州1斤起9.5元/斤；江蘇地區1斤起8.9元/斤；浙江湖州8兩起10元/斤。受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------黑魚--------

　　本周黑魚市場行情呈現“局部微調、整體高位企穩”的態勢。廣東中山產區黑魚價格較上周回落0.2元/斤，但仍處于高位區間；此前大規格黑魚的上漲行情已傳導至中小規格品類，帶動全規格價格同步走高。隨著塘口存塘量持續縮減，市場對黑魚后期行情依舊抱有較高期望值，看漲情緒濃厚。浙江湖州產區延續平穩走勢，與上周持平，且同樣維持在高位水平，供需格局相對穩定。從同比數據來看，今年黑魚價格較去年同期高出2元/斤，漲幅顯著，行業盈利空間得到有效修復。

　　廣東中山地區，老魚6斤硬頭10.3元/斤、2斤以上5.5斤頭發車價10元/斤、5斤頭9.7元/斤、4.5斤頭9.2元/斤、3.5斤頭8.2元/斤，1-2斤靚中上車價6元/斤，進廠價5.8元/斤，新老魚價格一樣；浙江湖州地區廣東本地魚2斤以上占7成新魚統貨8.3元/斤、占8成的是8.7元/斤。價格受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------黃顙魚--------

　　黃顙魚市場的漲價勢能從上個月下旬便開始醞釀，歷經前期蓄力后，本周漲價勢頭全面綻放，如同春日繁花般勢不可擋。全國多主產區價格漲幅顯著，部分地區較上周最高上漲0.5-1元/斤，行情回暖趨勢明確且強勁。當前全國黃顙魚存塘量已消化過半，供需格局持續優化，養殖戶出魚積極性同步提升，流通市場貨源周轉效率加快。廣東、湖北、四川等核心產區表現亮眼，廣東 4 兩規格塘口價最高達 8.5元/斤，湖北枝江6.5寸價格升至10元/斤，區域漲價聯動效應逐步顯現。

　　多重利好因素共同支撐行情上行：一方面，存塘量縮減讓市場供需關系更趨平衡，優質貨源稀缺性凸顯；另一方面，春節臨近僅二十余天，餐飲消費復蘇與終端備貨需求持續釋放，為價格上漲提供核心動力。綜合來看，隨著節日消費旺季的推進，黃顙魚價格仍有進一步上漲空間，后市行情值得期待。

　　今天廣東佛山4兩頭黃顙魚收購價8.5元/斤、5兩頭是9.5元/斤；福建漳州4兩頭12元/斤；四川地區5寸起8.5元/斤；浙江湖州4兩頭8元/斤；湖北枝江5.5寸篩是8.5-9元/斤左右，6寸9-9.5元/斤左右，6.5寸10元/斤；湖南常德6寸篩是9元/斤。價格受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。

　　--------鮰魚--------

　　鮰魚漲價勢頭持續強勢，在前期局部上漲的基礎上，本周正式開啟全國主產區聯動上漲模式，成為特種魚市場中漲勢最猛的品類。“存塘見底、貨源緊缺”：當前全國鮰魚存塘量已降至低位，市場缺貨現象尤為突出，大規格與中小規格鮰魚均呈現供應緊張態勢。行業普遍持理性看漲預期：一方面，春節臨近，餐飲備貨與家庭消費需求仍在釋放，缺貨格局短期內難以緩解，價格仍有上行空間；另一方面，受“無貨可售”的現實約束，價格難以出現非理性暴漲。當前成魚市場的火爆行情已傳導至產業鏈上游，業內預判 2026 年鮰魚養殖熱度將顯著提升，預計投放魚苗的養殖戶數量會明顯增加。

　　廣東地區1.2斤起7.6元/斤、1.8斤起鮰魚收購價格8.7元/斤；江蘇揚州大呆7.9元/斤、小呆8.5元/斤、標魚10.5元/斤；河南鄭州1.8斤起11元/斤；四川成都1.5斤起8.5元/斤。價格受規格賣相等因素影響較大，僅供參考。