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爽市!鱖魚統貨最高漲2.5元/斤,供應收緊帶動多地回暖
文章來源:滕氏水產商務網 作者: 更新時間:2026年1月9日
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  元旦假期前后,各產區鱖魚行情整體平淡,價格普遍處于低位,較上周呈小幅下跌趨勢。其中,廣東小鱖及湖南、湖北、江蘇、廣西標鱖價格均下跌0.5元/斤。不過,統貨價則出現明顯上漲,漲幅達2.5元/斤。

  自1月7日起,廣東等地價格出現回暖跡象,但此次上漲主要源于供應端收緊,而非市場消費拉動。養殖戶惜售疊加流通商庫存逐步消耗,共同推動魚價小幅回升。業內預計,未來十余天鱖魚價格將保持穩中有升的趨勢。

  廣東地區

  1成中鱖、2成小鱖(魚仔鱖)報價25.5元/斤,比上周跌了0.5元/斤;1成中鱖、1成小鱖(魚仔鱖)26元/斤,比上周跌了0.5元/斤;1成小鱖、2成中鱖報價26元/斤,與上周持平;3成中鱖(魚仔鱖)25元/斤,與上周持平;4~5成中鱖(魚仔鱖)24.5元/斤,與上周持平。飼料鱖與魚仔鱖價格相差1元/斤左右。

  據了解,元旦假期前后鱖魚市場行情整體較為平淡。對此,佛山市恒寶泰漁業科技有限公司總經理曾慶平表示:“從去年12月31日至今年1月6日,行情持續低迷,價格處于低位,統貨價最低跌至23.5元/斤。但從1月7日開始,價格出現回暖跡象,到今日(1月8日)回升態勢更加明顯,統貨價已漲至24.5~26元/斤不等。”

  然而,本次價格上漲并非由市場銷量上升直接帶動,而主要是由于供應端變化所致。元旦期間流通商所備貨存量通常可持續至節后數日,隨著庫存的逐漸消耗,流通商當前供應偏緊。與此同時,元旦過后養殖戶普遍惜售,兩方面因素共同推高了近期魚價。

  當前廣東地區氣溫顯著下降,鱖魚病害發生率已大幅減少,總體處于可忽略不計的水平。盡管如此,養殖戶仍須做好日常養殖管理,防患于未然。

  對于后市走勢,曾慶平預測,從今日開始至20日左右,未來約十幾天內鱖魚價格將保持整體平穩,并呈現穩中有升的態勢。

  湖北地區

  目前標鱖報價為28元/斤,比上周跌了0.5元/斤;小鱖報價24元/斤,與上周持平;中鱖報價24元/斤,與上周持平;大鱖報價22元/斤,與上周持平。

  當前,洪湖、仙桃等地蟹塘鱖魚出魚已進入尾聲,精養塘鱖魚也正在陸續上市。預計春節前,鱖魚價格將持續保持較好水平。

  江蘇地區

  當前,標鱖報價28元/斤,比上周跌了0.5元/斤;中鱖24元/斤,與上周持平;小鱖21元/斤,與上周持平。

  據悉,目前當地蟹塘鱖魚存塘量已逐步減少,市場供應主要依靠蟹塘魚、精養塘及廣東貨源。近期市場銷量整體平穩,養殖戶正按計劃有序出魚。

  湖南地區

  當前標鱖報價為27.5元/斤,較上周跌了0.5元/斤。

  據了解,元旦假期三天市場整體銷量有所提升,但節后再度回落,目前市場整體走貨量趨于平穩。

  廣西地區

  當前鱖魚價格為28.5元/斤,較上周小幅下跌0.5元/斤。由于前年當地投苗量明顯減少,目前成魚存塘量有限,多數養殖戶普遍持惜售心態,計劃將出魚時間推遲至春節前后。

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