進入11月，國內珍珠石斑行情一度迎來了上漲，但隨后又有所回落。由于月初華南地區的 “好日子” 集中，婚宴、圍餐等消費場景需求增加，直接帶動了1-2斤的規格魚價格上漲，其中湛江地區1-2斤規格最高到25元/斤，漲幅達5元/斤；但隨著接下來宴席有所減少，行情逐步回落至合理位置。

　　11月中旬，湛江地區1-2斤主流規格塘頭價22元/斤左右，2-3斤規格的17-17.5元/斤，較月初高點形成明顯回落；陽江地區，2-3斤規格報價18元/斤；海南地區，1-2斤規格塘頭價22-23元/斤，從最初的最高點25元/斤有所回落。目前，魚價相比10月底有一定的上漲。

　　此前的漲價，業者介紹這是因為月初各地頻繁舉辦宴席，從而帶動1-2斤規格的需求，使得湛江等主產區的規格珍珠斑供不應求，推動價格沖至25元/斤高位；但在這段集中期過后，宴席需求開始減少，使得價格開始回落，其中湛江地區的規格魚回落3元至22元/斤；而陽江地區1.6～2斤規格目前出現市場滯銷，不但價格低還沒有人要，所以目前1～1.6斤規格的珍珠斑即使產量低，養殖戶也不愿意出售，養殖戶觀望情緒較強，等待后市價格回升再選擇出魚。

　　業者表示，接下來行情將隨宴席消費回暖逐步改善。隨著新一輪 “好日子” 到來，圍餐需求將再度釋放，珍珠石斑的價格有望穩中有升。

　　有了漲價的預期，養殖戶對接下來的行情抱有信心。業者建議，養殖戶需先結合自身存塘魚的規格分布與實際數量，科學規劃出魚節奏。同時，要繼續加強日常養殖管理，針對性優化投喂方案，做好水質調控與病害防控，降低魚體損耗率。做好養殖管理，靜待接下來的行情回暖。