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冰火兩重天!大魚穩漲0.2元/斤,加工廠爆倉壓價,中魚“開塘即虧”!
文章來源:滕氏水產商務網 作者: 更新時間:2025年8月20日
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  近一周生魚價格呈現分化走勢,其中大魚價格穩中有升,漲幅0.1~0.2元/斤,市場行情相對平穩;而加工廠收購價則繼續走低,下跌0.1~0.2元/斤。據了解,目前加工廠庫存持續積壓,多數已處于爆倉狀態,導致收魚價格承壓。

  當前加工廠普遍面臨嚴重爆倉壓力,庫存積壓已達數百噸規模,且多數存貨為前期6.3~6.5元/斤的中高位成本價收購。若此時集中拋售,單家加工廠就可能面臨數百萬元的巨額虧損。順德地區流通商透露,在庫存高企與消費低迷的雙重擠壓下,部分資金鏈緊張的中小加工廠恐難維持到年底。

  近期中魚價格持續下跌,導致流通商每開一塘就面臨虧損,經營壓力顯著。在此背景下,流通商已轉向以收購大魚為主,從而推動大魚市場需求相對穩定。當前市場格局呈現明顯分化:中魚因價格低迷陷入"開塘即虧"的困境,而大魚則因流通商集中采購維持了價格平穩。

  當前珠三角地區生魚存塘量整體仍處高位,其中去年秋苗養成的規格1.5-2.0斤中魚占比逐漸加大,同時還有去年中批魚留存的5斤頭以上的大規格魚。隨著去年尾批魚將陸續上市,加之9月后新魚又將開始供應市場,后市供應壓力較為明顯。

  業者預判,8月中下旬生魚行情將延續下行趨勢:中魚及加工廠收購價或持續走低,其中小規格中魚價格可能跌破5元/斤價位,市場壓力將進一步加劇。

  建議養殖戶密切關注市場動態,合理規劃養殖節奏,適時出魚以鎖定利潤,避免集中上市帶來的價格風險。

  一周魚價

  廣東佛山今日具體生魚魚價:老魚大魚≤5.5斤頭發車價約10.2~10.3元/斤,同比上周漲了0.1元/斤;老魚大魚≤5斤頭發車價約10.2~10.3元/斤,同比上周漲了0.1元/斤;大魚(新魚)4.5斤頭9.3~9.6元/斤,同比上周呈持平趨勢;大魚(新魚)4~4.3斤頭9.2~9.3元/斤,同比上周上漲0.2元/斤;1.5~2斤頭中魚發車價6.2元/斤;工廠收購價約5.2~5.5元/斤,同比上周跌了0.1~0.2元/斤。

  廣東中山今日具體生魚魚價:3.5~5斤頭大魚(新魚)發車價在8.8~10.3元/斤,同比上周漲了0.1元/斤;5.5斤頭大魚(棚魚)發車價在10.3元/斤,同比上周漲了0.1元/斤;5斤頭大魚(棚魚)發車價在10.1元/斤,同比上周漲了0.1元/斤;1.5~2斤頭中魚發車價6.2元/斤;工廠收購價約5.2~5.5元/斤,同比上周跌了0.1~0.2元/斤。

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