過去一周,生魚整體跌多漲少,中魚及加工廠價格持續探底,其中中魚價格再跌0.3~0.4元/斤。具體來看,佛山地區4.5斤頭及以下大魚跌幅為0.1~0.3元/斤,5斤頭大魚微漲0.2元/斤;中山地區3.5~5.5斤頭大魚價格上漲0.2元/斤。
順德流通商表示:“目前冷鏈系統爆倉,若這種狀況持續失衡,將面臨爆雷風險。由于加工廠庫存高企,加工市場出現爛市情況,各規格價格也隨之下跌。如今市場價格混亂,基本是看人脈關系來定價,價格僅供參考。”
由于中魚價格一跌再跌,流通商開一塘就虧一塘。在此情況下,部分魚中為減少損失,減少了小規格魚的收購量。此外,當前魚類病害損耗較大,這也使得流通商訂魚時更加謹慎,對魚的品質要求進一步提高。
在中山地區,一位流通商表示:“如今養殖戶都搶著在8月底前出魚,因為進入九月后魚價肯定會更低。現在賣魚還有可能保本甚至盈利,目前我每天都要收購13~15萬斤魚。”
當前新魚發病主要為舒伯特和彈狀病毒感染,其中舒伯特發病后損耗較易控制,而彈狀病毒發病周期長、損耗較大。目前處于頭批新魚加料追長速階段,投喂量正逐步增加。針對下一階段的防控重點,建議采取以下措施:一是加強新魚舒伯特病的防控,注重消毒和壯體保健工作;二是科學把控投喂節奏,避免加料過快、投喂過量,以維持魚體健康并降低發病風險。
對于后市走勢,業內人士稱,當前珠三角地區整體存塘量仍處于高位,加之去年尾批魚將陸續上市,同時進入9月后新魚又將開始供應市場。按照往年規律,8月魚價本應上漲,但今年8月魚價漲幅不大甚至出現下跌,因此對后續行情持不樂觀態度。建議養殖戶把握時機,適時出售成魚,切勿盲目賭行情。在微利時代下,養得好不如賣得好。
一周魚價:
廣東佛山今日具體生魚魚價:老魚大魚≤5.5斤頭發車價約10.2元/斤,同比上周跌了0.1元/斤;老魚大魚≤5斤頭發車價約10.2元/斤,同比上周漲了0.2元/斤;大魚(新魚)4.5斤頭9.3~9.6元/斤,同比上周下跌0.1~0.3元/斤;大魚(新魚)4~4.3斤頭9.0~9.3元/斤,同比上周下跌0.2~0.3元/斤;1~2斤頭中魚發車價6.0~6.2元/斤,比上周跌了0.3~0.4元/斤;工廠收購價約5.3~5.7元/斤,同比上周跌了0.1元/斤。
廣東中山今日具體生魚魚價:3.5~5斤頭大魚(新魚)發車價在8.8~10.2元/斤,同比上周漲了0.2元/斤;5.5斤頭大魚(棚魚)發車價在10.0元/斤,同比上周漲了0.2元/斤;5斤頭大魚(棚魚)發車價在10.0元/斤,與上周持平;1~2斤頭中魚發車價6.0~6.2元/斤,比上周跌了0.3~0.4元/斤;工廠收購價約5.3~5.7元/斤,同比上周跌了0.1元/斤。
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