飼料添加劑對仔豬生產性能及消化吸收功能的影響陳松1，孫苗2

　　( 1． 河北聯合大學實驗動物中心，河北唐山063000; 2． 河北農業大學動物醫學院，河北保定071000)中圖分類號: S816． 7; S828 文獻標識碼: B 文章編號: 1004-7034( 2014) 10 － 0039 － 02仔豬對營養物質的消化吸收主要在腸道進行，腸道健康與否直接影響動物對營養物質的攝取。各種應激尤其是斷奶應激對腸道形態、結構和功能產生極大影響。?；撬嶙鳛轱暳咸砑觿┛梢源龠M腸道對糖、蛋白質和脂類物質的消化吸收，從而達到促生長作用。試驗在仔豬飼糧中添加?；撬嵋愿纳茢嗄套胸i腸道黏膜，以提高其生產性能，為科研和生產提供理論參考。

　　1· 材料與方法

　　1． 1 試驗動物

　　試驗動物為( 28 ± 1 ) 日齡斷奶、平均體重為6． 2 kg的健康斷奶仔豬48 頭。所有仔豬一次性斷奶并轉入試驗豬舍，斷奶前按常規補料。采用隨機區組試驗設計將仔豬分為2 組，每組3 個重復，每個重復8 頭。

　　1． 2 試驗設計

　　基礎日糧以玉米、豆粕為主。對照組飼喂基礎日糧; 試驗組為牛磺酸組，在基礎日糧中添加0． 1 % ?；撬?。試驗在封閉式豬舍，舍內溫度控制在22 ～25 ℃，保持干燥衛生，每日飼喂4 次、清糞1 次，隨時觀察記錄豬的食欲、精神狀況、糞便腹瀉情況等。試驗期間按常規程序免疫、消毒。試驗期為4 周。

　　1． 3 測定項目

　　1． 3． 1 生產性能指標

　　試驗開始、第2 周末和第4 周末試驗結束時，早飼前逐頭空腹稱重，結料，并以重復為單位計算、統計各階段仔豬日增重、日采食量和料重比。

　　1． 3． 2 消化試驗

　　在進行飼養試驗期間，于試驗最后1 周采用內源指示劑法進行消化試驗。試驗期為7 d，其中預試期為3 d，觀察豬的采食量和排糞規律;正試期為4 d。每日收糞3 次，每次100 g 左右，裝入封口塑料袋密封，－ 30 ℃冰箱中保存。

　　2· 結果與分析

　　2． 1 斷奶仔豬生產性能測定結果( 見表1)

　　由表1 可知: 斷奶后1，2 周、斷奶后3，4 周及4周內，?；撬峤M日增重均高于對照組，差異不顯著( P ＞ 0． 05) ; ?；撬峤M日采食量均低于對照組，差異不顯著( P ＞ 0． 05) ; ?；撬峤M料重比均低于對照組，差異不顯著( P ＞ 0． 05) 。

　　2． 2 斷奶仔豬腸道消化吸收功能測定結果( 見表2)

　　由表2 可知: 牛磺酸組粗蛋白、鈣和磷消化率極顯著高于對照組( P ＜ 0． 01) ; 牛磺酸組干物質消化率顯著高于對照組( P ＜ 0． 05) ，牛磺酸組有機物消化率高于對照組，差異不顯著( P ＞ 0． 05) 。

　　3· 討論

　　3． 1 ?；撬釋嗄套胸i生產性能的影響

　　?；撬釋τ啄瓴溉閯游锏纳L發育具有促進作用，被看作是一種“生長調節物質”。由于牛磺酸是一種含硫氨基酸，如果外源性牛磺酸的攝入使體內?；撬岬纳锖铣上鄳販p少，使更多的含硫氨基酸( 如蛋氨酸和胱氨酸) 參與蛋白質的合成，從而使蛋白質的質量得到相對提高，使其更易于吸收利用，進而提高蛋白質利用率，促進仔豬的生長發育。

　　3． 2 ?；撬釋嗄套胸i腸道消化吸收功能的影響試驗結果表明，在飼糧中添加?；撬峥商岣咦胸i的有機物、干物質、蛋白質、鈣和磷消化率。說明在斷奶仔豬飼料中添加一定劑量的?；撬峥上龜嗄趟斐傻淖胸i腸道應激，有效改善斷奶后仔豬的吸收功能，并為改善生產性能提供生理基礎。

　　4· 結論

　　日糧中添加牛磺酸可以提高斷奶仔豬率日增重，改善日采食量和料重比; 可提高鈣、磷、干物質、有機物的消化率、改善腸道吸收功能。