采用"理想蛋白質模式"，從氨基酸平衡著手在畜禽日糧中使用合成氨基酸，能夠降低飼料粗蛋白水平，提高日糧中氮的利用率，減少糞尿中氮的排泄量。這樣既可以節省天然蛋白質飼料資源，又可以減輕集約化畜牧業生產對環境的氮污染問題。

　　Jongblied等（1998）報道，畜禽日糧中氮的吸收率通常只有30％～50%，要提高氮的利用率，就必須提高日糧的平衡性。而日糧必需氨基酸占總氮的45％～55％時，氮的利用率最高（Lenis，1996）。許多試驗表明，在日糧氨基酸平衡性較好的條件下，日糧蛋白質降低2個百分點對動物的生產性能無明顯影響（Jongblied等，1998），而這可使氮的排泄量下降20％。Shriver等(2000）用粗蛋白水平降低4％（添加合成氨基酸達到與對照組相同的氨基酸水平）的日糧，使總氮的排泄量降低49%（P＜0．01），但并不影響生產性能。而Canh等（1998）用添加合成氨基酸的方法，使各組日糧達到相同的氨基酸水平，而粗蛋白水平分別為16．5％、14.5%和12．5％飼喂生長豬時發現，尿氮含量和糞尿pH值因粗蛋白水平的下降而下降，而糞氮含量不受粗蛋白水平的影響。

　　據統計，通過理想模型計算出日糧的粗蛋白水平每下降一個百分點，糞尿氨氣的釋放量就下降10％～12．5%。除氨氣外，動物排泄物中的臭氣物質還有殘余含硫氨基酸降解產生的硫化氫、過量色氨酸降解產生的吲哚類物質，以及芳香族氨基酸、酪氨酸降解的苯酚類產物等，都嚴重危害人與動物的健康。Hobbs等（1996）通過向日糧中添加合成氨基酸，而使生長豬和肥育豬日糧的蛋白質水平分別從21%降到14%、從19%到13％，結果使尿氮的排出量減少40％（P＜0．01），還使兩者糞尿中的臭味物質顯著減少。