近日,麥當勞中國宣布餐食包裝綠色再升級——全國超7500家餐廳將陸續啟用生物基新包裝,麥咖啡包裝及飲料、新地、玉米、粥等的包裝杯蓋將使用PLA(聚乳酸)材料。與此同時,部分包裝(飲料、新地、玉米等的包裝杯身)也將由石油基塑料切換為紙制包材。麥當勞中國首席影響官顧磊表示:“升級后,麥當勞主要包裝材料為PLA及紙材,預計每年減少石油基塑料使用量超5800噸。”
北京工商大學輕工科學與工程學院執行院長、中國塑協降解塑料專委會秘書長翁云宣表示:“生物基包裝材料,采用生物質為原料,通過生物技術制造,具有生物相容性好、可生物降解的特性。PLA生物基材料受到全球的關注,是我國戰略性新材料,符合國家‘雙碳’目標和建設美麗中國的目標。麥當勞中國規?;瘧肞LA生物基材料,是頗具前瞻性的綠色包裝探索,對于生物基材料產業的發展,以及餐飲行業可持續發展均具有重要意義。”
據了解,本次新升級包裝呈現出“創新、環保、體驗、安全”四大特點。
顧磊表示:“麥當勞中國實現生物基包裝的規?;瘧?,進一步推動客用包裝材料向可再生資源轉型,這一創新填補了麥當勞全球相關領域空白。”
一直以來,麥當勞中國持續推動“綠色包裝”行動,優化包裝材料,減少塑料使用,并與本土供應鏈協同創新,逐步擴大綠色包裝的品類與應用場景,為消費者打造豐富的綠色包裝體驗。
在減塑方面率先行動:2007年,麥當勞中國率先使用紙袋作為外帶包裝;2010年,麥旋風改為紙杯包裝;2020年,免吸管杯蓋覆蓋中國內地所有餐廳,每年減少約400噸塑料用量。
在材料方面持續升級:2020年,麥當勞中國成為行業內率先實現紙制食品包裝100%使用森林管理委員會(FSC)認證原紙的品牌,支持森林可持續發展;此次,麥當勞中國與行業伙伴推動PLA材料改性配方的自主研發,提升了PLA材料在熱飲杯蓋應用上的韌性和耐熱性,進一步推動包裝材料從石油基向可再生資源轉型。
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