用基因“閘門”控制玉米葉酸轉化
/yumi/ 2025年10月23日 食品世界
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近日,中國農業科學院生物技術研究所作物代謝調控與營養強化創新團隊聯合國內高校和科研單位,發現葉酸代謝新的分支途徑,其關鍵基因能有效控制活性葉酸的積累,為高葉酸玉米分子育種提供新靶點。相關研究成果發表在《先進科學(Advanced Science)》上。
目前,葉酸缺乏癥是一個全球性的公共健康問題。通過分子標記輔助高葉酸作物育種能快速有效地實現葉酸生物強化,有效改善葉酸缺乏癥狀。
科研團隊通過全基因組關聯分析,發現編碼玉米谷氨酸亞胺甲基轉移酶基因是調控葉酸代謝的關鍵基因,其單堿基自然變異會導致蛋白序列中的一個氨基酸變化,如同一個“閘門”,調控有活性葉酸向無活性葉酸的轉化量,從而顯著影響玉米籽粒中活性葉酸的積累。敲除該基因后,玉米籽粒中活性葉酸含量顯著提高。該研究結果不僅揭示了玉米谷氨酸亞胺甲基轉移酶基因在植物葉酸代謝中的新分支途徑,還提供了可直接利用的優良等位基因資源及其分子標記,為培育高葉酸功能性玉米提供了新的理論基礎和應用思路。
該研究得到了國家重點研發計劃、國家自然科學基金等項目的支持。
原文鏈接:https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/advs.202415082
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文章來源: 食品世界
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