一只只肉質細嫩的肉鴿,如何從農家小院“飛”向廣闊市場,成為撬動鄉村振興的“金鑰匙”?湖南臨武縣南強鎮油麻村的村民通過發展科學化、規?;酿B殖產業,讓這“天空美味”真正變身為帶動鄉親增收的“致富鴿”。
鄺道的養殖基地。
走進養殖基地,一排排標準化鴿舍整齊排列。一只只鴿子羽翼鮮亮、體態豐盈,不時發出悅耳的“咕咕”聲。工人們穿梭其間,熟練投喂飼料,并細心查看鴿子的健康狀況。
養殖戶鄺波道出他的養鴿心得:“我們主要投喂玉米、高粱、豌豆、小麥等天然糧食,不添加任何其他成分。每天定時喂四次——這樣鴿子不僅長得健康,肉質也特別鮮嫩。”
鴿子營養價值高,市場前景廣闊。2024年,一直在外務工的鄺波敏銳察覺到肉鴿養殖的商機。為掌握養殖技術,他專程前往廣東韶關等地學習取經。同年5月,他懷揣創業夢想,引進了3000余只鴿子回到家鄉臨武,開啟養殖事業。然而,由于長途運輸帶來的應激反應,超過一半的鴿子出現了嚴重拉稀癥狀。
幸運的是,憑借及時治療和精心照料,鴿群成活率最終穩定在90%。這次經歷也讓鄺波深刻認識到科學養殖的重要性。他嚴格按照科學規律進行飼養管理,定期實施常見疫病的免疫預防,有效控制疫病風險。同時,引進智能化設備
鄺波與農戶交流養鴿知識。
“關鍵要靠科學養殖,”鄺波說,“我們特別注重衛生管理、定期通風,十天徹底清理一次鴿舍。鴿糞也會資源化利用,用于養魚、種菜,實現生態循環。”此外,基地采用智能孵蛋機進行孵化,通過實時精準控溫,提高了乳鴿的成活率和生長速度,縮短了養殖周期,同時保障了肉鴿的品質與安全。正常情況下,鴿子生長30天、達到九兩以上便可出欄。通過抽取鴿蛋進行集中人工孵化,還可有效提高產蛋窩數,進一步提升產能。
目前,該基地每月可向市場供應2500–2800只肉鴿,主要銷往湖南本地和廣東地區,月銷售額可達三萬至四萬元。鄺波并不滿足于現狀,他計劃繼續擴大規模、提升技術,并希望帶動更多鄉親參與養殖,共同致富。
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