本月對2025/26年度美國大豆供需數據的調整包括：期初庫存、產量和期末庫存下調。期初庫存下調2000萬蒲，原因是上年的壓榨和出口上調。2025/26年度美國大豆產量預計為43億蒲，較上月調低4300萬蒲，因為單產上調部分抵消了種植面積減少的影響。收獲面積預計為8010萬英畝，較7月份減少240萬英畝。首次基于調查的大豆單產預測為每英畝53.6蒲，較上月調高1.1蒲。由于供應減少，迄今為止出口銷售緩慢，本月將大豆出口調低4000萬蒲。壓榨量維持在25.4億蒲不變。美國大豆期末庫存調低至2.9億蒲，較上月減少2000萬蒲。2025/26年度美國大豆農場均價維持在每蒲10.10美元不變。豆粕年度均價預計為每短噸280美元，較上月調低10美元。豆油年度均價預期維持每磅53美分不變。

　　本月將全球2025/26年度油籽產量下調330萬噸，降至6.901億噸，主要原因是大豆、葵花籽和棉籽產量下降。全球葵花籽產量下調120萬噸至5510萬噸，原因是炎熱干燥的天氣導致歐盟、烏克蘭、土耳其和塞爾維亞產量下降。

　　2025/26年度全球大豆供需預測的調整包括：產量、出口量和期末庫存下降。2025/26年度全球產量下調的主要原因是美國和塞爾維亞產量下降。美國出口調低，但阿根廷和烏拉圭出口調高。歐盟、伊朗和越南進口量減少。全球期末庫存減少120萬噸至1.249億噸，原因是阿根廷、歐盟、伊朗、越南和美國的庫存減少。

　　2025年8月份小麥供需報告

　　本月對2025/26年度美國小麥供需數據的調整包括：供應預期略微收緊，國內用量調低，出口調高，期末庫存下調。由于產量下降，供應量調低200萬蒲至19.27億蒲，單產上調部分抵消了收獲面積調低的影響。

　　美國小麥單產上調0.1蒲/英畝至52.7蒲。硬紅春小麥和白小麥的產量預測下調，硬紅冬小麥、杜倫麥和軟紅冬小麥產量預測上調。

　　由于食用小麥用量減少，本月將國內用量下調500萬蒲，這主要基于最新的美國全國農業統計局(NASS)面粉加工產品報告。由于早期銷售和出口持續強勁，尤其是硬紅冬小麥，本月將美國小麥出口量上調2500萬蒲，達到8.75億蒲。期末庫存調低2100萬蒲至8.69億蒲。由于預計美國玉米價格下降以及本年度剩余時間小麥價格預期下跌，本月將2025/26年度美國小麥平均農場價格下調0.10美元至5.30美元/蒲。

　　本月對2025/26年度全球小麥供需前景的調整包括：供應調低、消費調低、貿易上調，期末庫存下調。供應量調低250萬噸至10.696億噸，主要原因是中國、巴西和阿根廷的產量下調，歐盟產量預期上調僅部分抵消這一影響。此外，烏克蘭、沙特和菲律賓等國的期初庫存下調。由于中國國家統計局的數據顯示單產低于預期，中國小麥產量下調200萬噸至1.4億噸。歐盟小麥產量上調100萬噸至1.383億噸，創下2021/22年度以來最高水平;過去幾個月的有利天氣條件改善了羅馬尼亞和斯洛伐克等國的小麥質量和產量前景。全球小麥消費量下調110萬噸至8.095億噸，主要原因是中國、印尼和菲律賓的飼料和其他用量調低，但歐盟用量上調僅部分抵消了這一影響。全球小麥貿易量調高50萬噸至2.135億噸，主要因為美國出口上調。2025/26年度全球小麥期末庫存下調140萬噸至2.601億噸，為2015/16年度以來最低水平。

　　2025年8月份粗糧供需報告

　　本月對2025/26年度美國玉米供需前景的調整包括：供應量大幅調高，國內用量和出口上調加，期末庫存上調。由于2024/25年度用量預測略有上調，因此2025/26年度期初庫存調低了3500萬蒲。2024/25年度美國玉米出口上調，但是部分被用于生產乙醇和葡萄糖的玉米用量調低所抵消。

　　2025/26年度美國玉米產量預計為創紀錄的167億蒲，較上月調高10億蒲，因為收獲面積增加190萬英畝，單產也做了上調。如果預期實現，這一產量將比2023/24年度創下的歷史紀錄高出14億蒲。本年度首次基于調查的玉米單產預測為創紀錄的188.8蒲/英畝，比上月預測高出7.8蒲/英畝。此外，本月將2025/26年度美國高粱產量預期上調2400萬蒲，達到3.91億蒲。單產預計為每英畝69.0蒲，略高于上月預測，收獲面積調高40萬英畝。

　　美國2025/26年度玉米總用量調高5.45億蒲至160億蒲。由于產量增加和預期價格下降，飼料和其他用量預期上調2.5億蒲至61億蒲。本月還將2024/25年度用于生產葡萄糖和右旋糖的玉米用量調低，2025/26年度用于生產乙醇的玉米用量預期值調高1億蒲，達到56億蒲。2025/26年度美國出口預期上調2億蒲至創紀錄的29億蒲，反映美國玉米出口競爭力以及全球價格預期相對較低。由于供應量增幅超過用量，期末庫存調高4.57億蒲，達到21億蒲，這將創下2018/19年度以來最高庫存絕對值。美國玉米農場均價下調30美分至每蒲3.90美元。

　　2025/26年度全球粗糧產量預期值調高2490萬噸，達到15.72億噸。

　　本月對2025/26年度美國以外國家的粗糧供需調整包括，產量、貿易量和期末庫存均較上月調低。美國以外國家的玉米產量調低，原因是歐盟和塞爾維亞產量調低，但是被烏克蘭和加拿大產量上調所部分抵消。7月份東南歐極端高溫干旱導致歐盟和塞爾維亞的單產預期下降。歐盟種植面積下調。烏克蘭產量因種植面積增加而上調。加拿大產量上調，反映單產預期上調高。

　　2025/26年度美國以外國家的大麥產量下調，因烏拉圭產量下調。

　　2025/26年度全球粗糧貿易的主要調整包括：美國和烏克蘭的玉米出口上調，而塞爾維亞和歐盟的玉米出口下調。墨西哥、歐盟、埃及、哥倫比亞和土耳其的玉米進口上調，而加拿大玉米進口調低。美國以外國家的玉米期末庫存調低，反映中國、印度尼西亞和歐盟的庫存調低，但是被烏克蘭和埃及的庫存上調所部分抵消。全球玉米庫存調高到2.826億噸，較上月預期調高了1040萬噸。

　　2025年8月份大米供需報告

　　本月對2025/26年度美國大米供需前景的調整包括：供應量、國內和其他用量調高，出口調高，期末庫存略有下調。由于期初庫存和產量上調，供應量均有所上調。

　　基于調查，本月將2025/26年度產量上調至2.085億美擔，因為收獲面積增加抵消了單產下降的影響。預計所有稻米的平均單產為每英畝7,636磅，比之前的預測減少109磅。長粒稻米產量預計為1.545億美擔，中粒稻米和短粒稻米總產量預計為5,400萬美擔。由于美國供應上調，所有稻米進口量(均為長粒稻米)下調100萬美擔至4,970萬美擔，但仍處于創紀錄水平。由于供應量增加，所有稻米的國內用量和其他用量上調200萬美擔至1.670億美擔(均為長粒稻米)。由于供應增加以及美國中粒和短粒大米對日本的銷售強勁，所有大米出口量上調400萬美擔，至9700萬美擔。本月將期末庫存調低10萬美擔至4460萬美擔，同比下降12%。2025/26年度所有大米季平均農場價格(SAFP)上漲0.20美元/美擔，至14.20美元/美擔，這主要由于加州中粒和短粒SAFP價格上漲。

　　本月對2025/26年度全球大米供需所作的調整包括：供應量略有調低，消費量和貿易量小幅上調，期末庫存調低。全球大米供應量調低20萬噸至7.287億噸，主要因為尼日利亞、緬甸和泰國的期初庫存調低，抵消了印度庫存上調。2025/26年度全球棉花消費量上調40萬噸至創紀錄的5.42億噸，原因是尼日利亞上調，超過其他幾個國家的調低。2025/26年度全球貿易量上調40萬噸至6210萬噸，主要因為緬甸和美國調高。2025/26年度全球大米期末庫存預計調低60萬噸，降至1.867億噸，主要因為尼日利亞、菲律賓和緬甸庫存調低，超過印度庫存的上調。