烏克蘭農業部第一副部長塔拉斯·維索茨基周四表示，盡管4月和5月初天氣不佳，烏克蘭農業部仍維持2025年5600萬噸的谷物產量預測。作為參考，烏克蘭2024年谷物產量為5620萬噸。

　　維索茨基表示，目前預計今年產量為5600萬噸。6月份的產量情況將更加現實，農業部將在6月份進行新的估算。

　　烏克蘭國家氣象機構周二表示，5月初的天氣狀況對糧田來說基本令人滿意，但南部地區的霜凍和干旱導致一些冬小麥、豌豆、油菜籽和大麥作物受損。

　　烏克蘭農民正在播種春季作物，作物的收成取決于糧田是否有足夠的熱量和水分來促進作物發芽和生長。氣象預報機構表示，由于干旱和頻繁且持續的霜凍，南部部分地區高達40%的冬小麥作物嚴重受損或干枯。本月早些時候氣象機構表示，4月份持續強烈的霜凍、異常高溫以及降雨不足，都對烏克蘭春季作物的生長造成了負面影響。

　　咨詢機構APK-Inform本周意外下調了烏克蘭2025年谷物產量預測，將產量下調近4%至5530萬噸。該公司表示，烏克蘭的玉米產量可能比之前預測低7.3%。