光明乳業，得了便宜還賣乖

2012年08月31日　策劃制作：王園園、靜書內容轉自騰訊財經　　　　　　

　近日，光明乳業總裁郭本恒表示，去年國家抽查光明乳業4553次，現在國家對乳制品的抽查已經到了無以復加的程度，這么抽（查）會抽死人。光明乳業總裁的這番言論是典型的得了便宜還賣乖。今年上半年光明乳業業績良好，有相當一部分功勞需要歸功于質監部門的嚴格檢查。7月份以來，光明乳業在全國各地質量事故頻發，如果國家不繼續嚴格檢查，那么光明乳業才真的會死，國內消費者也會跟著倒霉。

專題背景：今年上半年，光明乳業實現營業收入64.61億元，同比增長16.49%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤9667.57萬元，同比增長31.89%。去年光明乳業總裁郭本恒曾表示，中國生乳標準幾乎是全世界最差，用一個相對比較低的標準不可能生產出一個非常高級的產品，垃圾生產出來的就是垃圾。對此言論，其他乳業巨頭稱不予評價。

一、上半年業績遙遙領先對手

作為上海國資委下屬的大型企業，光明乳業是國內三大奶企之一。另兩家乳業巨頭伊利和蒙牛今年上半年營業收入和凈利潤均出現不同程度的下降，光明乳業一枝獨秀，業績亮麗。

總裁發言透露成功原因: 光明乳業總裁郭本恒近日在中國乳制品工業協會第18次年會上表示，去年國家抽檢光明乳業4553次，折算下來等于查了幾十萬個指標，沒有一個不合格，“這么抽會抽死人啊！” 其實，這段話透露出光明乳業今年上半年業績亮麗的重要原因：食品安全監管嚴格，能贏得消費者的信任。無奈的是郭總似乎并不領情。

監管部門不嚴格抽查光明才會死

據了解，目前光明乳業集團在上海共有5家企業，光明老總所說的抽檢次數，應該是包括光明集團本市和外地所有公司的產品。今年以來，上海質監部門對光明乳業旗下產品進行了203批次食品安全風險監測檢查，390批次生鮮乳原料監督抽查，15批次質量監督抽查，22批次各區縣執法抽查，共計抽查產品630批次。上海市質監局副局長沈偉民28日回應稱，今年以來共抽查光明乳業630批次，這么多次抽查是對百姓負責。 2008年“三聚氰胺”事件發生后，被不合格乳品所累的消費者對中國乳業信心低迷，相關監管部門也開始對乳制品行業進行專項檢查，目前乳制品行業是監管最嚴的行業之一。 ;

食品安全如何強調都不為過

民以食為天，食品、乳品企業在目前如此艱難的環境中，更應該認真履行企業應盡的社會責任和食品安全責任，重新贏得消費者的信任。企業是質量安全主體，再有怨氣也該承擔，而不是抱怨，相關監管部門這么多次檢查，是對廣大消費者負責，也是對企業負責，這在無形中給企業建立了一道外部監督網絡，尤其是企業自身監督不一定完全有效的情況下。

二、光明近期質量頻發

三聚氰胺之后，消費者對于不放心的奶制品擔心加大，知名企業三鹿因被消費者拋棄而倒閉。目前乳業行業自律、企業的社會道德責任還沒有完全到位，政府采取嚴格的檢測力度，可以起到威懾企業的作用，對整個行業和維護消費者的利益也是最大的保障。更何況，光明乳業是大型國企，檢查部門不會故意為難之。

一月之內三陷質量風波: 7月20日，廣州市工商局網站公布了2012年二季度第二次流通環節乳制品及含乳食品抽樣檢測情況，光明乳業兩批次產品被查出菌落總數超標。包括此事件在內，光明乳業7月被曝出食品安全問題就多達三次。
光明言行不一引質疑: 　此前，光明乳業在官網上就近期以來大家關心的幾項事情的進展情況進行通報，并再次公開致歉。通報詳細告知公司整改措施，同時再次懇請廣大消費者、媒體、政府及監管部門、社會各界對公司繼續嚴格監督，幫助光明乳業持續改進提升。光明乳業當時的危機應對方式是正確的，也獲得了一些贊許的聲音。但是這次郭總的抱怨，讓更多的人走向懷疑，不少網友會認為，企業產品質量過關不會害怕抽查。
企業高速擴張生產質量難保證: 去年年報顯示，光明乳業在建工程有22個。高擴張同時也帶來了高負債率以及高營業成本。2011年光明乳業的現金流量凈額比上年大幅下降83.26%。公司資產負債率達61.56%，為近三年來最高水平。光明乳業去年乳制品的營業成本為72.77億元，同比增加25.47%。蒙牛、伊利在多年高速擴張后，食品安全問題不斷，近年來它們也開始主動放慢了擴張速度，并且主動退出了部分市場，光明乳業急于搶占兩大乳業留下的市場空間，加快了發展速度，而這個過程如果內外監管不嚴，很容易產生問題。