外媒8月12日消息：印度這個全球最大的食用油進口國，正在經歷一場由價格主導的進口結構大調整。六位經銷商表示，由于豆油價格相比競爭對手棕櫚油更具優勢，印度精煉廠正在大幅增加豆油采購，因此2024/25財年（11月至10月）印度豆油進口量有望同比激增60%，達到創紀錄水平。與此同時，棕櫚油進口量預計將跌至五年最低水平，葵花籽油進口量也可能降至三年最低點。

　　經銷商們預測，2024/25年度印度豆油進口量可能達到550萬噸，高于上年的344萬噸。與此形成鮮明對比的是，棕櫚油進口量預計將同比下降13.5%，降至780萬噸，為2019/20年度以來最低水平。葵花籽油進口量也可能減少20%，降至280萬噸。

　　受益于豆油進口激增，印度食用油進口總量預計增長1%，達到1610萬噸。

　　印度煉油協會(SEA)執行董事B.V.默赫塔表示，今年多數月份里棕櫚油都保持溢價。由于主產國馬來西亞和印度尼西亞的供應緊張，毛棕櫚油一度比毛豆油每噸高出150美元，這使得豆油變得極具吸引力，促使買家將其作為棕櫚油的替代品。

　　印度消費者對價格高度敏感，長久以來一直依賴價格低廉的棕櫚油。但是隨著棕櫚油價格上漲，迫使大型工業買家也開始尋找替代品。帕坦伽利食品公司副總裁Aashish Acharya指出，價格因素是推動市場轉換的關鍵。最初豆油被視為棕櫚油的替代品。但是過去兩個月里，由于菜籽油價格上漲，豆油現在也開始取代菜籽油。

　　值得注意的是，今年印度預計將從尼泊爾購買超過60萬噸的豆油。由于根據《南亞自由貿易協定》，從尼泊爾進口的豆油免稅，從而吸引印度東部地區的買家。印度豆油采購量激增，對全球豆油價格構成支持。今年迄今，基準的芝加哥豆油期貨價格已經上漲了30%左右。與此同時，基準馬來西亞棕櫚油期貨價格則面臨壓力。